喜欢单一纯麦威士忌的朋友们都希望学会欣赏好酒的最佳方法，为此，笔者特地专访刚刚在北京度过生日的世界首席威士忌大师查尔斯麦克莱恩（Charles MacLean），请他介绍最佳的鉴赏技巧。详细>>
黑森林最令人着迷的就是这里光照充足。一排排高耸的针叶树林间是一片片葡萄园，间或种着白芦笋和芳香四溢的草莓。从山顶上格林童话般的城堡俯瞰着布满了米其林星级餐厅的小城，感觉得到这里生活富足而安逸；小村庄Baiersbronn里的三星级餐厅数量和伦敦不相上下。详细>>
囊括1400多款种类繁多的葡萄酒的TRB酒单，让点酒高手们有了更多的灵感，于是妙招齐出。Noel的香槟醒酒和冷门的汝拉黄酒，惊喜之余，也为现场打开了热议的阀门；Frankie则使出了三款纯白之术，风格各异，总有一款适合你；Dorian发挥出女性的特质，用甜美和温婉征服阳刚与另类；详细>>
美国人民，我们在这里！Joseacute; Andreacute;s放声大笑。这不是他偶尔放浪形骸，在我们的弗吉尼亚酒乡的高速之旅中，他至少喊了五六次，他口中的这里是指Rutger de Vink酒庄下面的酒窖。详细>>
着名的英国酒评家Jancis Robinson从当年默默无闻的葡萄酒从业者，到今天成为葡萄酒女皇，影响了国际葡萄酒市场将近40年。在这里，她向我们敞开心扉，谈及她的过去和未来，特别是她那超负荷的强健肝脏。详细>>
作为朗豪品牌酒店的标志食府，明阁中餐厅延续香港米其林星级食府对美食的坚持，厨艺精湛的厨师以优质食材呈献多种传统美食，亦增加创意佳馔，包括精致小碟、驰名烧腊、滋补炖品、生猛海鲜等14个系列，还有几十种传统港式点心任点任食，为宾客们缔造独一无二的飨宴体验。详细>>
奥斯卡是法国的一个奇异果品牌，产自法国和智利，目前已在超过35个国家注册商标。为适应现代的消费方式，奥斯卡开发了多个奇异果产品系列，是唯一一个全年供货并涵盖绿、黄、红心奇异果和迷你奇异果的优质品牌。详细>>
富民路、巨鹿路、长乐路延伸至常熟路和襄阳路的这个生活街区被我们亲切地称为巨富长，个性小店、餐厅酒吧在这几年悉数登场。中西酒吧旁毗邻零水果摊，本土陶瓷店挨着日本居酒屋，这些或有看头或有吃头的小店就这样自然生长，成了静安寺商圈和淮海路商圈之间的一个美好小社区。详细>>
有消息称，有奶制品出口商发布数据显示，中国9月乳品进口同比有所下滑，全脂奶粉进口量下滑50%。本报昨日联系该出口商了解情况，截至发稿前暂未获回应。“全脂奶粉占比小，我国进口的主要是脱脂奶粉。今年1~9月已经进口了接近90万吨奶粉，全年预计进口数量总体不会减少。”乳业专家王丁棉透露。详细>>
对比4品牌普洱茶的稀土含量可以发现，下关的3款普洱茶稀土含量均较高，而唯一的有机茶勐库戎氏相对较低。自普洱茶有如强劲的黑马杀入中国茶叶市场，普洱茶饮用、收藏便迅速受到茶友们的热捧。好茶众人皆爱，但愈演愈烈的茶叶稀土含量超标事件却不禁让人们谈稀土色变。详细>>
具有饮用和收藏双重功能的普洱茶，被众多茶友成扎成批买入、囤货，在闲暇之余品饮赏鉴甚至刮起了一阵收藏风。近年来，普洱茶价格一度疯涨疯跌，如何挑选一款更有收藏价值的普洱茶成为茶迷们关心的问题。详细>>
检测结果显示，3款普洱生茶经典款的茶多酚指标均低于现行中国标准规定。而茶多酚含量低，意味着普洱茶茶气较弱。综合品质评价，大益较高，下关较低。选购普洱茶时，消费者往往只能从茶饼、茶汤来挑选一款自认为还不错的好茶。然而，从表象真得能看清普洱茶本质吗？详细>>
