肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。 [完整介绍]
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肉夹馍你吃过多少种?
1、白吉馍的腊汁肉夹馍:最常见也是全国人认可度最高的一种,讲究铁圈、虎背、菊花心。 详细>>
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盘点陕西几种肉夹馍,有你吃过的吗?第一种很常见
这是一种常见的肉夹馍,也是众多老陕经常接触的。 详细>>
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肉夹馍居然有这么多种
陕西的小吃种类丰富,尤其是夹馍,在全国全世界各地都非常有名。 详细>>
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好吃的肉夹馍,竟然还有这么多品种!到底哪种最正宗?
陕北是中国现代革命圣地,毛泽东等老一辈无产阶级革命家在这里生活战斗过13年,留下了大批宝贵的革命文物、革命纪念地和丰富的精神财富。陕西的省会就是西安,西安也叫长安,它已有五千年的文明史,也是古时的帝都,也有丝绸路的起源地。目前陕西省A级旅游景区总数已达到257家,陕西各地的博物馆内陈列的西周青铜器、秦代铜车马、宋代瓷器等稀世珍宝,闪烁着耀眼的历史光环。陕西不仅是兵马俑的天堂,也是美食的天堂!每当我 详细>>
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西安的肉夹馍也分种类?先分清这6种肉夹馍,来西安就不怕吃错啦
说到西安名气最大的小吃,相信很多人都会把肉夹馍当作第一选择。 详细>>
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爱吃肉夹馍的一定要收藏,配方和做法全告诉你,学会都可以开店了
所有的材料混合均匀,揉成不黏手的面团,静置半小时。油酥部分混合均匀(此处无图)2.再进一步将面团揉光滑,继续静置15分钟 详细>>
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肉夹馍的家常做法教程!好吃不腻,美味至极,老人孩子都喜欢吃!
大家分享一个家常版肉夹馍的做法,从和面到煮肉全部过程详细讲解,做法简单快速好吃好做。首先在盆里倒入800克的面粉,然后加入三克酵母粉,一勺白糖促进酵母发酵,最后用400克的温水和面,边倒边搅拌,搅拌至大棉絮状的时候下手揉成面团,最后揉成一个软硬度适中,而且光滑的面团,盖上盖子醒发至两倍大。 详细>>
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教你肉夹馍的家常做法,比外面买的还好吃
【制作食材】猪肉,葱,干辣椒,姜片,冰糖,香叶,相扣,白芷,桂皮,面粉,小苏打,盐,酱油,老抽,十三香,青椒,食用油【制作步骤】 详细>>
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陕西肉夹馍到底有多美味,才能被称为“中式汉堡”
家常版肉夹馍的做法 详细>>
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3分钟家庭版美味肉夹馍的做法
肉夹馍是常见的地方特色美食之一,作为主食更是不二之选。 详细>>
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菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名... [ 详细 ]
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卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。卤鸡蛋的品种很多,最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟,不剥去蛋... [ 详细 ]
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酸奶草莓,是以酸奶和草莓为原料自己动手制作的一种牛奶,也可到商店购买。牛奶融合了草莓和酸奶,酸甜可... [ 详细 ]
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红枣酸奶可口甜品,由于它的健康价值而深受欢迎,市场上有多种品牌的产品。 [ 详细 ]
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酸奶冰淇淋是用酸奶粉、时令果蔬、冰淇淋粉等材料制作的一道甜品。富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖... [ 详细 ]
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黄桃酸奶是用黄桃和酸奶制作而成的小吃。黄桃酸奶制作主料:新鲜黄桃、酸奶、纯牛奶、白糖、柠檬汁。酸奶... [ 详细 ]