青梅酒青梅中含有很多营养成分，泡成青梅酒后，对人体的好处也非常多，例如可以缓解疲劳，促进新陈代谢，具有一定的杀菌作用，能够防止细胞老化，防止皱纹，另外还有助于睡眠，同时还有减肥功效。
青梅酒食材准备：青梅1000克，白酒1000克，冰黄糖800克，盐少许。
青梅酒的做法
1、将黄梅去掉果蒂，加入少许盐，清水浸泡10分钟;
2、然后将青梅洗净沥干待用;
3、广口玻璃瓶洗净后沥干水分，然后加入青梅，冰糖，白酒，盖盖放于阴凉处;
4、3个月以后即可饮用，泡的越久越香浓。
小贴士
白酒的度数不用太高，25到45即可。
