很多人表示不能喝酒,对酒精过敏,看着朋友们喝的那么开心,心里自然不爽,可是也没办法。现在教你们石榴果酒的做法,虽然是果酒,但是喝了不会过敏,让你和朋友一起喝到爽。
主料:酸石榴1个 冰糖适量 白酒适量
石榴酒做法:
1. 准备好材料,白酒度数不要太高,38度左右就可以了,冰糖的用量大概是石榴果肉的1/4左右。容器一定要用开水煮一下消毒,并自然晾凉且水分挥发。
2. 自从学会了石榴的正确打开方式,天了个噜,遇到 别人吃石榴那个惨不忍睹的样儿,我都有一种“让我来”的冲动。方法很简单,用刀子沿顶部蒂头割一圈,取下蒂,再根据膜的生长将石榴分割成6块,掰开即可,妥妥的。取果粒轻松得很(剥石榴时的手应是干净的,石榴籽不需要水洗)~~
3. 将石榴果粒放入容器中(当然大口的会比较方便些,不过小口瓶好看,且倒出来方便,所以我不嫌它麻烦)。。。
4. 石榴果粒差不多瓶身的一半高,再倒入冰糖。
5. 注入白酒,到瓶身的九分高左右即可。
6. 盖上盖子,静置一两周,惊喜与惊艳等着你~~