近日在西南省区乳业市场营销会议上采访了解到，随着国际国内奶价之间的差距进一步扩大，大型乳企正计划加大国外原奶使用量，可能引发新一轮国内本地原奶"降价潮"。详细>>
今年以来，中国乳业市场风起云涌，一系列的上游牧场之争赚足了产业投资者和行业人士的眼球。仅恒天然一家就在50天之内连发两招，先是与外资企业美国雅培联手投资18亿元在内地建设包括5家牧场的奶牛养殖基地；再是与中国本土企业贝因美携手，收购贝因美上市公司20%股权，其未来的战略中就包括在中国共同投资建设牧场。详细>>
今年11月初在香港由本刊顾问、葡萄酒大师黛布拉麦格（Debra Meiburg MW）领衔主持的Wine In China会议中，触动传媒（Touch Media）的首席策略官Neil Ducray在谈到国内卖酒的情况时，第一条说的就是不要开一间实体的葡萄酒零售店。与这种观点相反，我恰恰认为，一家中等或以上规模的葡萄酒公司，必须开专卖店。详细>>
国内奶业生产效率低，上游原奶生产成本居高不下，下游采购成本压力大，生产积极性受挫。饲料价格不便宜，且懂点技术的工人又都不甘愿留在养牛场，导致人力成本也很大，这都推高了原奶成本和价格价格上并不高，甚至个别电商网站搞促销更优惠，因此消费者还是将目光瞄向了洋奶粉。详细>>
无论在哪个国家，零售业无疑是酒水消费最重要的渠道之一，而中国的葡萄酒消费尤其如此。作为和电商，餐饮三足并立的零售终端，其巨大量体的客流，以及实体化的消费体验无疑使它成为葡萄酒这个行业得以推广和扩张的重要基石。详细>>
在欧洲，葡萄酒的购买渠道有几个：超市，专卖店（Caviste）和酒庄直销。每一种的定位也非常清楚。走量的、低端的，会选择进入超市（当然超市一般也会有少量的高端酒放在专业的酒柜里面）。遍布大街小巷的葡萄酒专卖店（Caviste）是一个相对专业和高端的葡萄酒零售渠道，也是欧洲品相众多，风格各异的葡萄酒的主要销售地方。详细>>
在各饮用水品牌的促销已逐渐淡化后，阿尔山却不按常理出牌，在传统淡季变本加厉做起了促销。据了解，在中石化易捷便利店，阿尔山矿泉的促销价格已经跌至原价一半。业内人士分析，阿尔山此类做法的目的就是为了扩大品牌认知度，为来年的市场打基础。不过，该行为遭到了同行质疑，称其效果有限，不会引领行业新一轮促销。详细>>
以酒文化的创新助推酒业的变革创新，争夺未来若干年酒行业话语权，才是众多酒企纷纷打出文化牌的根本目的。曾经红火一时的纸白酒、期酒投资令参与者泥足深陷，在实物酒狂跌的后面，是理财类白酒投资者伤心的眼泪。详细>>
9月19日，阿里巴巴赴美上市，一举成为全球最大的电子商务公司。全球都在感慨马云成为中国首富的那一刻，北京海桥市场推广公司董事总经理樊旭兵也许在思考着借助电子商务的东风，如何打造下一个畅销水产新品。详细>>
达邦生产的发酵豆粕有一个水产饲料非常看重的特性，即它的粘性，这也正是其与国内许多产品的差异性之一。同时，有特点的产品，增加了达邦客户的粘度。详细>>
宏观消费环境的不乐观制约了消费品的销售，1-10 月，各子行业产量增速普遍下滑，酒类板块中景气回升的是葡萄酒。软饮料增长6.5%,乳制品和屠宰增长0-2%,但这三个子行业增速同比回落3-6%.2015 年，中国宏观经济仍处调整期，消费环境不利于食品饮料行业整体回暖复苏详细>>
继续提出了“牛市确立，可选与主题先行”的鲜明策略观点，主题和可选交集最突出的即是白酒板块，“大板块，大主题，大跨度”是我们对白酒板块的核心概括，2014-17年是白酒国企改革主线持续贯穿的阶段，2015年是预期最为强烈的年份，在低估值和预期改善的情况下，在大众品受制于经济增速的情况下，白酒将是表现最好的板块。详细>>
