11月7日，重庆啤酒股份有限公司发公告称，董事会于近日收到总会计师韩西泽和总经理助理王伟东提交的书面辞职报告。无独有偶，2014年10月25日和10月9日，重庆啤酒曾发布公告称，收到公司监事闫静和重庆啤酒总经理赵泽凯的书面辞职报告。详细>>
也许我们大部分人印象中的圣诞节画面都是雪花纷飞，大家在家中的炉火旁边吃圣诞大餐。但在南半球，情况却完全不同，12月正是他们的夏天，如果炎热的圣诞节该怎么过？在新西兰生活的葡萄酒大师简斯基尔顿（Jane Skilton MW）与我们分享她的经验。详细>>
逢年过节，必然是走亲访友，花钱买酒的好时机，毕竟是自家人喝酒，所以品质很重要。那选酒的时候有哪些注意事项呢？我们可以遵循WMD原则，不是大规模杀伤性武器（Weapons of MassDestruction），而是迎宾（Welcome），佐餐（Meal）以及甜品（Dessert）。详细>>
又是一年新酒时，2014年11月第三个周四的博若莱新酒节如期而至，新酒于11月21日顺利抵穗，在中国法国工商会（CCIFC）以及中国驻法国领事馆的积极筹备下，南国600多位葡萄酒爱好者共聚一堂，品味中法美酒美食文化，开瓶品味一场盛大的国际庆典。详细>>
随着中国葡萄酒市场的发展，各大葡萄酒比赛也进行的如火如荼，它们有的依托早已有名气的国际赛事而生，有的则是本土概念的产物。那么，这些比赛们真的能为葡萄酒增加什么价值吗？本期我们也来说道说道葡萄酒比赛。详细>>
恒大在今年9月收购新西兰咔哇熊乳业，咔哇熊也成为又一家进入中国市场的国外高端奶粉品牌。国外婴幼儿配方奶粉生产企业只有通过在中国认定、核准、注册才能向中国出口。详细>>
啤酒西部王嘉士伯正遭遇整合阵痛。最新发布的三季报显示，今年前三季度，重庆啤酒的净利润下滑26.95%.下滑原因则主要是啤酒玻瓶减值，公司计提了约1.24亿元的资产减值损失。而嘉士伯另一重要棋子啤酒花同期的净利润也下降超5成。详细>>
2014年注定是中国乳业大变革的一年，中国的牧场突然成为各路资本热捧之地。8月27日，全球最大乳品加工出口企业、新西兰乳业巨头恒天然宣布和内资婴童食品企业贝因美全面合作，除成立合资公司外，双方还携手在中国共同投资建设牧场。详细>>
有部分消费者对营养素饮品特别喜好，甚至将其当水喝。用维生素饮料代替水果亦是不可行的。营养素饮料都是宣传噱头大，而实际作用小。如今，各式各样的饮料琳琅满目，而且逐渐打起了健康牌，各种营养素饮料更是日新月异，补充维生素、补充氨基酸、美容养颜的招牌打得越来越响亮。但是，从营养本身的角度来看，这样的饮料是否又真的有着这些神奇的健康功效呢？详细>>
对于我们很多人而言，国家或政府的官方用酒经常笼罩着一种高贵而神秘的色彩，但出人意料的是悉尼所在的新南威尔士（New South Wales）州政府的官方用酒并非出自旗下大名鼎鼎的猎人谷（Hunter Valley），而是来自瑞福利纳（Riverina）的一家家族酒庄。详细>>
师傅为行内得奖名厨，拥有26年丰富的中餐烹饪经验，现任广州南丰朗豪酒店中餐行政总厨，掌勺明阁餐厅，以现代手法呈献新派粤菜精品。明阁与其位于香港旺角朗豪酒店内的同名米其林星级姊妹食府一脉相承，现在我们在广州也可以品尝到多款明阁专有的获奖创意粤菜与葡萄酒配搭的享受了。详细>>
品鉴法国葡萄酒总是无法卸下严肃的情怀，而品饮意大利酒则写意得多。同样的，圣诞节应该是一个放松的时刻，与家人朋友团聚的日子，意大利酒正好适合这种轻松惬意的气氛，它不但搭配圣诞大餐，错综复杂的意大利葡萄酒总能为你的聚会时光提供无尽的八卦话题。详细>>
