内多家媒体曾先后以《“老酸奶”实为明胶“奶冻”》、《老酸奶是炒作概念》等为题，质疑老酸奶内添加了“明胶”等食品增稠剂，而蛋白质含量并不比普通酸奶高等问题。实际上，酸奶的浓稠度和营养并没有直接关系。详细>>
啤酒除了是营养丰富的饮料之外，还能烹饪出各种可口的佳肴，尤其是在肉类食品的烹饪中加入适量的啤酒，可以使菜肴味道更加味美。以下几种用啤酒作调料的菜肴，与大家来一齐分享。详细>>
对于苏打水，大家都知道，还是天然的好，天然的苏打水不仅含有碳酸氢钠元素，还含有多种微量元素，是上等的饮品，但是，我国现在市面上销售的苏打水并不是天然的，大部分都是人工制作的，甚至还加了其他的成分，饮用不放心，所以更多人愿意自制苏打水详细>>
很多水果是可以用来酿制成果酒的，你知道吗?果酒既营养又健康，而且也不伤身体，伴有浓浓的水果味道，非常好喝，用水果酿制成的果酒非常适合女生们饮用，今天跟大家介绍的梅子酒也不例外，主要讲讲梅子酒的制作方法。详细>>
秋季，葡萄是最受人们关注的水果之一。中秋赏月时，葡萄更是桌上必备的水果。葡萄种类繁多，大家熟知的有玫瑰香、巨峰、马奶提、无籽露，还有乒乓球、胭脂红等等，总有一款适合你。详细>>
及近黄昏时，行走在长沙的老街古巷，远处会飘来一声高过一声的喊声：小钵子田（甜）酒糯米换（粉）次（子）啦。外地人不知道这些骑着自行车的女人或男人在喊什么，本地人却知道，那自行车后座两旁驮着的两个大扁筐里，是待价而沽的甜酒和糯米粉。详细>>
早在19世纪，酒精被认为可增加运动能力而在运动中使用，如马拉松运动员在比赛中就被给予白兰地。即使在今天，仍有一些运动员相信少量酒精可提高运动能力而在运动中饮用。然而，事实上恰恰相反，酒精会降低运动员的运动能力。详细>>
乳制品有益于我们的身体健康，早上喝牛奶，有利于我们的一天的工作。大部分的上班一族都有早上喝牛奶的习惯，如何搭配食物，让牛奶更有利于我们的健康尤为重要了。详细>>
日前，农业部公布第六次检测合格农业产业化国家重点龙头企业的名单，雅士利国际集团有限公司等农业产业化国家重点龙头企业检测合格。详细>>
葡萄酒按含糖量多少，可分为干葡萄酒，含糖量小于4毫克/升，半干葡萄酒，含糖量为4~12毫克/升，半甜葡萄酒，含糖量为12~50毫克/升，甜葡萄酒，含糖量大于50毫克/升。详细>>
蜂蜜糖衣坚果据了解是从美国引进过来，就是将花生等坚果食品外层裹上蜂蜜水溶液，之后将其包上一层蔗糖和淀粉的混合干粉，再焙烤或油炸，冷却后撒上盐即成。详细>>
酸奶怎么喝更健康，酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶和面包、点心、馒头等淀粉类食物搭配起来，不仅口感好还营养丰富。但是酸奶不能与氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等一起食用，这些药物会破坏酸奶中的乳酸菌。详细>>
