眼下，有很多人不再购买酸奶，而是在家自制酸奶，觉得自制的食物更安全可靠。但在操作过程中，也存在许多疑问，这里一并做答。详细>>
在我国历代医药学家眼中，药与膳有着千丝万缕的联系，如中医把药物的组方叫汤头，还将一些组方称作饮羹糕等，无不体现出传统医学中药与膳的紧密联系。详细>>
初夏，天气潮湿闷热，稍不注意就很容易产生暑湿症状。而且，夏日里人们脾胃功能减退，应该多吃水果，因为其含水量较高，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。详细>>
我们知道，成长中的宝宝的骨骼健康很重要，它关系到宝宝以后的个子，还有发育的健康，而排骨是对宝宝骨骼发育很有好处的一种美食，因为排骨中含有非常优质的蛋白质，这种优质蛋白质对于宝宝的骨骼健康起着很重要的作用详细>>
椰子汁清如水，甜如蜜、晶莹透亮，椰子汁中含有蛋白质、碳水化合物、糖类、各种维生素等物质，具有食用价值和药用价值。椰子汁就像牛奶一样，对人体具有很强的保健作用。详细>>
一直想要拥有一台破壁料理机，因为熊孩子很喜欢喝水果原汁。这回，在博友“狼之舞”的力推下，我如愿以偿，非常开心。芒果汁走起，健康的生活从早上一杯纯果汁开始，满满的维生素，满满的正能量。 【食材】芒果2个（350g）、白糖40g、凉开水350ml 【做法】 1、准备好芒果，洗净。 2、去皮、取出果肉。 3、料理机先加入凉开水，再放入芒果与白糖。 4、详细>>
在之前的专栏文章里，我曾多次提到一个观点：所谓的风土（Terroir），其实体现的是人的活动、选择与他们所在的土地相辅相成的关系。详细>>
仔乌：日本枪乌贼又名笔管蛸、柔鱼、小鱿鱼、乌蛸、乌增、仔乌、海兔子等，是一类主要产于我国东海和黄海的海洋软体动物，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短小，体短而宽，肉质细嫩、味道鲜美、子满膏丰、香糯可口，是沿海地区居民喜爱的食材之一。详细>>
在云南的普洱茶主产区，郁郁葱葱的茶林里穿梭着劳作的茶农。新鲜茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后，经过漫长的自然发酵或者人工渥堆发酵，一片片原本翠绿的茶叶，随着时间的推移，逐渐变成了散发着沉香的精灵。详细>>
苹果醋，以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，对于人体健康有利，因此，深受人们喜爱。果汁制醋是直接用果汁进行发酵，特点是非产地也能生产，不受季节影响，酸度高适合做调味果醋。小编这里为大家介绍几种苹果醋的生产制作方法：详细>>
研究发现，长期从事健身、慢跑等运动可以有效改善身体状况，提高心肺功能，减少癌症等疾病的发生。运动对于健康的促进作用越来越重要，热衷于各类运动项目的人也越来越多，却鲜有人关注运动营养素的重要性。正确选择适合自己的运动营养素，会使运动效果更好、运动效率更高，让你更好地享受运动带来的快乐。详细>>
传说牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡感的化合物L-色氨酸（tryptophan）。L-色氨酸是大脑合成五羟色胺的主要原料，而五羟色胺能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠。因此晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。详细>>
