中国地域辽阔，不同地区都有不同的特色美食，其中，水果冰粥是广东省传统的地方名点，属于粤菜系。菜品做法简单，营养丰富、口感冰爽，适合很多人食用。接下来介绍一下具体做法，希望朋友们能喜欢！
食材
糯米 100g
黑米 50g
饮用水 500ml
芒果 1个
猕猴桃 1个
火龙果 1个
方法/步骤
将黑米和糯米放在一起淘洗干净，泡4小时以上。（黑米没有什么粘性，需要放点糯米或是大米粥才能粘稠）
在锅里放水烧开，放入泡好的米，用勺子搅动可以使粥更粘稠。
在煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉。（粥晾凉后放冰箱冷藏，吃的时候取出）
将芒果、猕猴桃、火龙果去皮，用刀划成小块备用。（水果可以根据自己的喜好添加）
最后把煮好晾凉的粥盛到碗里，放上水果即可食用。
注意事项
夏季本身就是水果生产的旺季，水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用
不过脾胃虚寒的人要少吃
