很多人以为用红茶茶树的叶子做成的茶是红茶，用绿茶树的叶子做成的茶是绿茶，实际情况当然不是这样。茶叶最初采摘下来都是绿色的，成茶的颜色，是制作茶叶过程中形成的。
在红茶制作工艺中的发酵环节，茶叶发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，茶鲜叶中的叶绿素经发酵生成茶黄素、茶红素等新的成分，使茶鲜叶从绿叶变为红叶，形成红茶红叶、红汤、红叶底的品质特征。
一直以来，康师傅旗下产品都有很好的营销方案。而日前，康师傅冰红茶又出新招！康师傅冰红茶高调赞助《令人心动的OFFER》第二季，喊出此食此刻燃痛快的口号，助力职场年轻人痛快逆袭。 详细>>
中国食品安全网讯（李玥）？近日，湖南省市场监督管理局组织标准化协会、湖南农业大学、湖南省茶叶学会和我院专家对院茶叶研究所及合作单位详细>>
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。详细>>
大家都知道，2020年对饮品经销商有很大影响，许多经销商面对积压的货品非常头疼，谁也没想到经销商们在了解缔茶之后，纷纷打款，迫不及待申请卖缔茶。 详细>>
中国茶饮料主流是红茶，只有红茶延展空间大。红茶可以和牛奶、咖啡、柠檬、苹果味、蜜桃味等结合，绿茶、凉茶、乌龙茶则不行，只能单一产品为主。详细>>
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11月30日上午，湖南茶界专家在新化县奉家镇渠江源召开新化红茶为湖南红茶之源论证会。会议认为，新化红茶具湖南红茶源头详细>>
选购茶饮料时，很少有人注意其中是否含有茶成分，往往只是觉得口感不错，又看到厂家标明是茶饮料，就认为含有茶成分。我喜欢这个茶的口味，口感不错喝起来也方便详细>>
红茶不仅有馥郁浓厚的香气口感，更有着非常多的养生保健功效，下面为大家介绍红茶有什么功效。详细>>
云南红茶的存储常见的方法有罐储存法和袋储存法:详细>>
红茶能辅助血糖调节，需要控制糖分的糖尿病患者最好喝无糖红茶，详细>>
