加入一两滴基酒就能号称年份酒并卖出高价，今后这种现象将会得到遏制。记者昨天从由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会上了解到，备受关注的“瓶贮年份酒行业标准”即将出台，今后白酒行业违规添加的现象将可防可控。详细>>
近日，台湾地区生产的“度小月麻油辣腐乳”（300克装）被曝检出非食用物质二甲基黄。国家质检总局对此高度重视，立即与台湾地区有关方面联系，请其提供问题产品详细信息。同时要求各地出入境检验检疫机构暂停受理“度小月”牌系列食品进口报检，全面排查以往进口记录，如有进口，通知进口商立即采取召回等措施。详细>>
在双方交涉未果的情况下，上述负责人将鲜奶倒进该乳企门口的下水道中。此前一天，上述负责人将近10吨牛奶运至飞鹤关山乳业，该乳企在检验合格、过磅称重、付款后，将这10吨鲜奶倒进了下水道。该说法也得到了飞鹤关山副总经理李运凡的证实。详细>>
饮用袋装牛奶，竟喝出部分白色不明颗粒，近日，市民马女士就碰上了这样的烦心事。该牛奶生产企业销售人员表示，目前，已将这一情况上报，并正在对牛奶进行检测，在检测结果出来之前，尚无法接受马女士的体检要求。详细>>
中国奶农倒奶当然与当年的资本主义倒奶现象有具体差异，但归根结底都是一种市场行为，就此用二分法概括为所谓的有本质区别的两种模式，恐怕就贻笑大方了。详细>>
据新金融观察报报道，邢四清的义德奶牛养殖合作社因为合作10年的企业单方面解约，成为了他们那个村子第二个倒闭的养殖小区。他所在的村子总共有3个奶牛养殖小区，2008年三聚氰胺事件后倒闭了一个。现在整个村子就剩下村口那家在奶价严重下跌、企业想尽办法拒收的情况下艰难维持着。但是，每天仍有仅有一点毛病的奶牛被淘汰。详细>>
广州日报韶关讯 （记者卜瑜 通讯员黄明）记者昨日获悉，韶关市食品安全委员会办公室近日组织有关部门对韶关城区部分人工灌装山泉水经营户抽样检测数据显示，有24家经营户销售的灌装山泉水不合格。详细>>
从事了10多年奶业研究的王加启告诉记者，整个乳品市场出现波动的情况早就存在，而且是阶段性存在，这从另外一个侧面也反映了我国牛奶产业结构和养殖模式存在问题，并亟需调整。详细>>
陇县奶农雷玉焕投入26万元陆续买了37头奶牛，一直在给飞鹤关山乳业供奶。得知飞鹤关山可能不再收牛奶的消息后，雷玉焕发了愁，"不行可能也得卖牛了"。详细>>
2014年不论是对于羲和餐饮来说，还是对中国的餐饮业来说，都是颇具颠覆性质的一年。在2014年底，羲和餐饮将自己旗下的高端品牌寒舍羲和成功带进喜达屋管理集团旗下的圣瑞吉斯五星级酒店，打破了长久以来五星级酒店餐厅与社会餐饮无交集的局面，开启了五星级酒店与社会餐饮深度合作的新篇章。详细>>
2014年12月5日，由中国饮料工业协会牵头，承德露露和中国食品发酵工业研究院共同参与起草完成的GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料杏仁露》和GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》获批国家标准，并将于2015年12月1日正式实施。我国植物蛋白饮料行业标准化建设取得实质性进步。详细>>
近几年，植物蛋白饮料市场增长非常快，正吸引着越来越多饮料巨头的进入。在日前结束的伊利2015客户大会上，伊利宣布将产品线延伸至植物蛋白，正式推出伊利核桃乳产品。而在2014年11月中旬，蒙牛已在电商渠道试销其新品类植物蛋白饮料品牌“植朴磨坊”,正式进军植物蛋白饮料领域。此前，果汁巨头汇源已推出植物饮料新品“爱上小时光”系列。详细>>
