1、今天所用藜麦是三色的，也就是白色藜麦、黑色藜麦和红色藜麦三种不同颜色搭配在一起，买的时候已经按照比例配好，不需要自己费心，很方便，将三色藜麦放在碗中加入清水冲洗两三遍，淘洗干净即可。
2、锅中放入清水烧开之后，再放入清洗干净的藜麦，水开放入食材煮粥，一方面能避免粘锅，另一方面能缩短煮粥时间，大火烧开后转为中火，煮8分钟能够看到藜麦露出可爱小芽，萌萌哒，期间时不时搅动下锅中。
3、紧接着放入即食燕麦片，煮两分钟即熟。燕麦片是非常容易熟的，不需要煮多长时间，如果是普通燕麦片得和藜麦一起入锅煮，燕麦片品种繁多，按照个人燕麦片种类来灵活调节熬粥时间。
有人的人早餐离不开粥，藜麦燕麦等各种杂粮变着花样煮，有新鲜感还吃不腻！
藜麦是一种健康的全谷类食物，在健身界以及减肥人群中非常流行，口感独特清香，除了熬成粥也可以和馒头放在一起做成藜麦馒头，煮的时候是非常容易熟的一种食物，一煮就能发芽，而刚好是判断藜麦品质好坏的一个小窍门，藜麦泡水或者水煮之后会发芽出来，说明胚芽活性较好，营养价值丰富，品质好，反之品质相对要次一些。
