富含植物蛋白、补充人体所需蛋白质、营养健康如今，市面上各种植物蛋白质饮料盛行，所宣称的口号也令人眼花缭乱。不过专家表示，植物蛋白饮料里蛋白质含量有限，通过喝植物蛋白饮料来补充蛋白质并不可取。详细>>
继三年前推出红茶后，云南白药控股有限公司再推新品，进军普洱茶、花茶和白茶领域。在茶叶市场不够景气的当下，云南白药的扩张前景犹未可知。详细>>
9月18日晚间，因筹划重组停牌20多天的金种子酒对外发布公告称，公司控股股东金种子集团认为继续推进该重大事项条件尚不成熟，决定终止筹划这一重大事项。详细>>
IBM公司前任总裁郭士纳曾经骄傲地把IBM比作会跳舞的大象。在商界还有这样一句话：把一个公司从小做大难，把它从大做小更难！但随着柯达的破产，诺基亚的沦陷，我们发现在互联网即将统治世界的时代把一个巨无霸型的企业从大做小也就是转眼间的事情。详细>>
提到蔓越莓，有些消费者可能对它还比较陌生，记者也不例外。直到近日，记者有幸参加了美国知名蔓越莓品牌Ocean Spray（优鲜沛）在上海一家开放式厨房内开办的2014年首场蔓越莓健康烹饪课堂，才对它有了一次深度了解。趁此机会，记者就相关问题对优鲜沛亚太地区常务董事、总经理兼公司国际部副总裁Aravind Cherukuri进行了一次专访。详细>>
每一瓶唐培里侬香槟王仅由单一年份的葡萄酿制，这无疑是对独特年份的诠释及全新演绎的一种挑战。它已经远远超出了技术的层面，真正关乎核心的是一些无形的、更具人性的特质。它所能表达展现的远不止是超凡品质或卓越理念，这其中蕴含的更是人与人之间的一种羁绊、一种联结，这是很难用言语来描述的。详细>>
鄙视族总是拿一些例子来证明证书不代表一切，比如他们觉得WSET2级的毕业生无知而自大，甚至犯很多低级错误。在他们眼里，就算是葡萄酒大师（Master of Wine,简称MW）都会被他们考倒，连Beaune一级葡萄园都不能背全，还葡萄酒大师呢！当然，考证族不会任人鱼肉，用个最直接的方式反击：你牛你考一个葡萄酒大师给我看看！详细>>
喜欢单一纯麦威士忌的朋友们都希望学会欣赏好酒的最佳方法，为此，笔者特地专访刚刚在北京度过生日的世界首席威士忌大师查尔斯麦克莱恩（Charles MacLean），请他介绍最佳的鉴赏技巧。详细>>
黑森林最令人着迷的就是这里光照充足。一排排高耸的针叶树林间是一片片葡萄园，间或种着白芦笋和芳香四溢的草莓。从山顶上格林童话般的城堡俯瞰着布满了米其林星级餐厅的小城，感觉得到这里生活富足而安逸；小村庄Baiersbronn里的三星级餐厅数量和伦敦不相上下。详细>>
囊括1400多款种类繁多的葡萄酒的TRB酒单，让点酒高手们有了更多的灵感，于是妙招齐出。Noel的香槟醒酒和冷门的汝拉黄酒，惊喜之余，也为现场打开了热议的阀门；Frankie则使出了三款纯白之术，风格各异，总有一款适合你；Dorian发挥出女性的特质，用甜美和温婉征服阳刚与另类；详细>>
美国人民，我们在这里！Joseacute; Andreacute;s放声大笑。这不是他偶尔放浪形骸，在我们的弗吉尼亚酒乡的高速之旅中，他至少喊了五六次，他口中的这里是指Rutger de Vink酒庄下面的酒窖。详细>>
着名的英国酒评家Jancis Robinson从当年默默无闻的葡萄酒从业者，到今天成为葡萄酒女皇，影响了国际葡萄酒市场将近40年。在这里，她向我们敞开心扉，谈及她的过去和未来，特别是她那超负荷的强健肝脏。详细>>
