数据分析我国乳品市场未来发展之趋势

2015年即将结束，2016年随之即来，面对新的一年，已逐渐走向成熟的中国乳业又将面临哪些新的机遇和挑战呢？根据中国产业信息网近期发布的《2015-2020年中国奶粉市 场竞争态势及未来前景预测报告》显示，2003-2014年间，是我国婴幼儿奶粉市场销售额快速增长的阶段，终端市场规模从100多亿元发展到了880亿元，年均增速达20%。在这样的发展基础上，2015年，国内乳粉市场开始呈现出多元化的发展格局，行业环境在外企的竞争下变得错综复杂，二胎政策开放、 奶粉配方制改革、有机奶粉和羊奶粉市场崛起……成为了2015年我国乳粉市场的几大看点。

全面二胎政策效应将继续扩大

根据中国产业信息网公布的数据显示，开放单独二孩政策下，2014年我国新生儿出生率上升为1.24%，高出自然增长率0.7个百分点，自 此开始了持续增加的趋势，使得新生人口增长处于一个小高峰中。而随着2015年7月“全面放开二孩政策”消息的放出，业内人士预计这一波生育高峰还将再延 续5~6年，2016-2020年，新增婴儿数量将达到850万，这也意味着，我国婴幼儿奶粉的总需求将增加10%！

市场总需求的增长，必将带来婴幼儿配方奶粉产品销量的提升，而随着未来几年我国城镇化的进一步深化，新增城市人口还将加大奶粉的消费量，因此对乳企而言，产能的扩充势在必行。以国内主营母婴食品的知名企业——圣元集 团为例，早在几年前预测到了市场扩展的趋势，投资超1.5亿欧元在法国建设了年设计产能10万吨的奶粉工厂，不仅解决了困扰本土乳企多时的奶源危机，完 善了圣元全产业链和国际化进程的建设，更为圣元未来的市场扩充奠定了坚实的基础。业内人士表示，随着圣元法国工厂正式投产日期的临近，圣元或将成为未来乳 粉市场“未开垦地”的主要争夺者之一。

品牌集中度提高，浑水摸鱼的中小品牌将消失

业内人士表示，未来的乳粉市场考验的是谁更能同时保证产品数量与质量，新的市场蛋糕，必将带来超越我们想象数量的新奶粉品牌的诞生，因此乳 粉大佬将更多的考虑自身品牌的搭配，在有效节约和高效利用品牌资源的前提下，发展不同的产品线。一些中小乳企以往建立在渠道、价格和促销上的单一竞争优 势，在未来将不再是优势，而以资本、资源、技术、研发、渠道、营销等因素综合衡量的竞争实力将占据主导地位，因此，以伊利、圣元、飞鹤等乳企为代表的高度集中的大品牌仍将是市场的主流。

电商渠道崛起，各大B2C门户网仍将是主力市场

互联网技术造了电商消费模式，突破了传统的销售模式，使得乳企摆脱了经销商和零售终端的束缚，可以通过搭建平台直接与消费者实现对接，同 时，互联网销售可以收集到配方奶粉产品消费者的消费数据，通过大数据分析，乳企可以直接有效地得到单个消费者的喜好，继而可对其进行营销。数据显 示，近年来，电商渠道在奶粉产品销售中占比越来越高，2014年，奶粉产品通过电商销售占比为28%，较2011年接近翻倍，而预计2016年电商占比还 将进一步上升至37%，超过除母婴渠道外其他主要渠道。

被众多业内人士看好的圣元集团，近年来在京东、天猫等主流B2C平台均开设了官方线上销售商城，更充分借助了微博、微信等自媒体阵地，发展起了主流的掌上商城业务。而2015年，圣元更是直接涉足电商领域，与的韩进财团签约合作，成立了山东省家垂直型跨境购电子商务平台——拇指商城，旨在让更多中国妈妈以更加正规的渠道、实惠的价格在国内享受到全球的优质进口母婴产品，涉猎产品将不仅局限于婴幼儿配方奶粉、营养辅食等，更有尿裤湿巾、哺育喂养、宝宝用具、宝宝洗护等类别。

综上所诉，2016年，我国乳粉市场的宽度和深度都将得到进一步挖掘，乳企唯有积极提升产能建设、强化渠道革新、提升消费者服务，方能全面整合品牌资源，集中力量应对新一轮的机遇和挑战。