从源头到消费者，飞鹤奶粉的数字化历程探析

数字化转型升级是企业发展的不竭动力。知名乳企飞鹤是中国最早的奶粉企业之一，也是前瞻性推动全产业链深度数字化转型的乳企。那么，从源头到消费者，飞鹤奶粉究竟经历了怎样的数字化历程呢？本文将进行深度探析。

今年3月18日，“国产奶粉第一股”中国飞鹤（06186.HK）公布2020年度业绩，营收同比增长35.5%。这是飞鹤连续第五年实现两位数增长，2016—2020年，其年复合增长率为49.47%。在国内新增人口下滑的大背景下，面对婴儿奶粉行业的增长困境，飞鹤却实现了逆势上扬，除了飞鹤强大的品牌力和产品力外，飞鹤在全产业链的数字化布局也对此起到了强有力的推动作用。

2010年前后，飞鹤就上线了用于产品追溯的复码系统，这是在工厂端较早布局的信息化系统。在此基础上，2018年，飞鹤明确了“3+2+2”的系统化数字化战略，即以智能制造、ERP系统建设、智能办公等“3”个具体IT项目为依托，以数据中台和业务中台等“2”个中台为统一支撑，支持新零售和智慧供应链等“2”个核心业务目标的实现。并且飞鹤牵手数字化过程中最重要的伙伴——阿里云，双方的合作从最初的数据中台一期（销售侧数据中台）的建设开始。2019年9月，数据中台一期验收上线后，飞鹤用户运营平台的月活年增长超过200%。同年10月，阿里云和飞鹤的数据中台二期（供应链数据中台）启动。整个供应链中台建设涉及8个板块25个场景，包括成品库存管理、原料包材管理及优化、生产及质量管理、经销商管理、物流管理等。

如今，飞鹤全局数字化正在步入智能化阶段。比如，通过飞鹤的追溯系统，消费者通过扫描罐底的二维码，看到每一罐奶粉的具体生产工厂、批次、工厂产线等信息。并且现在的追溯系统不仅改善了消费端的体验，对于生产端也颇具价值：通过追溯系统，飞鹤已经可以及时捕捉市场需求，实现小批量、高速度的柔性生产。另外，在飞鹤工厂，数字化也同样发挥着不可替代的作用。

从源头到消费者，飞鹤奶粉实现了神奇的数字化之旅。值得一提的是，飞鹤数字化不止局限于企业内部，而且还衍生到全产业链的上下游，飞鹤与战略合作伙伴也打通了数字化系统，不断推动整个乳品行业的数字化转型升级。