如何挺过寒冬,是酒企在“黄金十年”后面临的普遍难题,从2012年的“谈变”到如今的主动“谋变”,可以看得出来都在想法度过难关。
日前,山西汾酒也一头扎进了定制酒的队伍中,宣布成立山西汾酒创意定制公司。该公司总经理侯清泉表示,创意定制是原有经营理念和营销模式的创新,也是传统汾酒和新的营销模式的结合,是汾酒转型的重要举措。
知名白酒营销策划人白玉峰向记者称,“正常的逻辑应该是倒推的,即先有人再有酒,而目前一些酒企还不知道消费者在哪里,在走投无路的时候盲目扎堆推出定制酒”。
山西汾酒此次的转型新举措,则是在业绩下滑背景下的谋变。
公司2013年年报显示,期内实现营收60.87亿元,同比下降6.04%;净利润9.6亿元,同比下降27.64%。
受行业寒冬影响,今年一季度不仅没有停止下滑势头,而且形势更加恶化。2014年一季度,公司实现营收15.57亿元,同比下滑44.28%;净利润3.42亿元,同比下滑54.46%。
“随着宏观经济发展趋缓,行业经营环境发生较大变化,公司尚未能完全适应白酒深度调整和理性回归要求,营销创新力度有待提升。”山西汾酒在年报中表示。
在汾酒董事长李秋喜看来,未来个性化消费是一种趋势,定制酒也是很大的一个市场,定制酒开拓了新的营销模式。
今年初,巨头贵州茅台成立了贵州茅台酒个性化定制营销有限公司,高调进军国内定制酒市场。另有消息称,茅台方面近日在内部明确,各省区为定制酒开发的客户完成量,按照1:1的比例计入各省区任务中。
此外,五粮液、泸州老窖也开始力推定制酒。五粮液日前在投资者沟通交流会上表示,公司深入研究过不同行业的定制产品情况,结合自身的情况进行相应的分析,将成立专门负责定制酒的机构,进一步加强这一方面业务。
今年3月中旬,记者从五粮液方面了解到,公司与中铁二局合作开发一款“开路先锋”白酒产品,五粮液负责生产,中铁二局方面负责销售。
泸州老窖也曾在《投资者关系活动记录表》中透露,公司长期看好定制酒市场,公司会继续推动定制酒的销售。
对于行业寒冬中刮起的这股定制酒热潮,白酒业专家、成都尚善公司董事长铁犁告诉记者,“定制酒不是新生事物,过去存在,不过现在推广力度加大,在目前情况下,随着消费市场发生变化,普通消费者的消费能力有所提升,于是产生了更多个性化的需求。定制酒市场在这种情况下实现增长,一线品牌酒企对该市场越来越重视。”
而在行业处于求索的阶段,定制酒能否成为一颗救命稻草?显然还有待观察。
白酒业经理人晋育锋向记者问到,“如果你是王健林,你会选择喝什么酒?”他认为还是茅台,当下定制酒虽然成为酒企寄望的突围出路,但是市场还是以消费者需求为导向,你是谁,具有何种价值观、是否有面子和商业利益需求,都成为选择白酒品牌的原始出发点。
所以,定制酒热潮下,酒企若想有所实质突破,还需要一点冷思考。
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