-
抹茶红豆奶油铜锣烧
低粉130克,抹茶粉5克,鸡蛋2个,细砂糖30克,无铝泡打粉5克,蜂蜜30ML,味啉5ML,牛奶90ML,玉米油15ML做法 详细>>
抹茶红豆奶油铜锣烧2020/9/8 -
奶油豆包
豆包 6 片 详细>>
奶油豆包2020/9/8 -
奶油厚片吐司早餐
吃腻了早餐的早餐不仿动手做做属于自己的早餐哦~ 其实这是某天我实在不想吃桌上的奶油厚片吐司而做的小加工,没想到碰出新滋味!yummy ~~材料 详细>>
奶油厚片吐司早餐2020/9/8 -
香浓鲜奶油咖啡
一杯热咖啡(加适量的糖) 详细>>
香浓鲜奶油咖啡2020/9/8 -
蕃茄奶油起司佐法棍切片
1法棍切片稍微烤过后再涂上一层cream cheese 抹酱。 依序放上一片九层塔叶子,3片薄的蕃茄切片,再随意洒上义大利香料…完成^__^ 详细>>
蕃茄奶油起司佐法棍切片2020/9/8 -
奶油方法1
用冷水将明胶先化开,再用小火加温并不停搅拌使明胶完全溶解(大约2-3min.)。放凉后就可以加入奶油打发了。 边打发鲜奶油,边加融化的明胶。 要注意不能让它冷却太久,凝固了就不好用了。 详细>>
方法12020/9/8 -
奶油方法2
一般打两杯鲜奶油,加1/3~1/2杯的奶油干酪,不要超过1/2杯(半杯)。先把奶油干酪从冰箱取出来放软,软了比较容易和鲜奶油融合。打好之后冷藏, 详细>>
方法22020/9/8 -
奶油方法3
使用市售的鲜奶油稳定剂(cream stabilizer).在液态鲜奶油里加入稳定剂一起打发,可以帮助鲜奶油保持硬挺,动物性鲜奶油加入稳定剂后,定型效果虽不如直接使用植物性鲜 详细>>
奶油方法32020/9/8 -
奶油方法4
蛋糕装饰都是动物类鲜奶油加了布丁组合打发的稳定方子。做过很多次,没有失败过,比较耐高温,而且使用不同口味的组合,还可以有更多的变化。 详细>>
奶油方法42020/9/8 -
奶油的现状
现在市场上见到的几乎都是植脂鲜奶。就像麦淇淋是人造黄油一样,植脂奶油也是人造鲜奶,是将植物油氢化之后加入能产生奶香味的香精来代替鲜奶。买到的植脂鲜奶呈 详细>>
现状2020/9/8
1