郭本恒

郭本恒：

    郭本恒，男，1963 年8 月生，食品学博士，中共党员。任光明乳业股份有限公司总经理、党委副书记、技术管理委员会主任。兼任江南大学、上海海洋大学教授和博士生导师，博士后流动站站长，中国食品科技学会理事，上海食品学会副理事长，中国畜产品加工学会副理事长，国家营养咨询委员会顾问等职。
    曾获荣誉
    曾任东北农业大学食品学院副院长，省重点学科带头人，光明乳业股份有限公司新产品开发部经理，乳品培训研究中心主任，生产技术总监，技术中心主任，副总经理等职。
    曾获中国乳业十大科技精英、全国星火计划带头人标兵、上海市优秀科技人才、上海星火计划带头人标兵、上海科技创业领军人物等荣誉
    工作经历
    曾任东北农业大学食品学院副院长、副教授，省重点学科带头人，农业部食品监督检验站（上海）站长，光明乳业新产品开发部经理，乳品培训研究中心主任、科技开发部经理、生产技术总监同时兼技术中心常务副主任、主任等职。郭博士的主要研究成果主要在生物活性物质及其应用、益生菌及其应用、功能性乳制品三方面，具体产品包括如酸奶、奶粉、液态奶、干酪等。最高获奖称呼是：99年全国星火计划带头人标兵。目前作为农民的唯一代表正在申报上海科技精英[3]（共十名）。他所在的团队多次获上海农工商先进团队、突击队等称号。
    对光明乳业的贡献
    在三年内“复苏—成长—腾飞”的“三部曲”战略被迅速制定，
    对光明内部一系列的变革手术马上开展。战略定位由“聚焦新鲜”变革为“聚焦乳业，做强新鲜，突破常温，实现百亿”；组织架构上颠覆了麦肯锡为光明设计的矩阵模式，结合市场实际和公司自身发展阶段，调整为“一大将军（常温）、两小天鹅（奶酪和奶粉）、五虎上将（五大地区事业部）、十八罗汉（十八个省部）”；内部管理上砍出“三板斧”，以重奖重罚为标志的业绩文化、以股权激励为标志的风险共担机制、以“金字塔梯队”为标志的“火箭人”培养计划。
    这期间波折不断，2007年“可的连锁店转让”、2008年“达能退出”和三聚氰胺对行业的生死危机，2009年“禁宣无抗奶”，一系列冲击下，光明乳业头三年乳制品销售收入仍实现了累计60%左右的增长，每年增幅超过行业整体增速。
    2010年终，光明乳业的“腾飞”计划即将实现，年销售额冲击有望百亿，他再一次提出了要管未来10年的一个长远目标：“做中国乳业中的知识分子。”
    中国乳制品工业协会第18次年会8月26日在浙江杭州召开，“中国乳品工业水平应该说是世界最高水平。我们唯一的差距就在于奶源。”光明总裁郭本恒说，新西兰等乳业发达国家乳企管理水平未必有中国的好，“他们为什么很少出事？因为他们的奶好”。他认为，中国乳企生产硬件配备世界领先，管理水平也不差，检测手段、质量控制等都很先进，不应妄自菲薄。“现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度！”郭本恒说，去年国家抽查光明乳业4553次，折算下来是抽查了几十万个指标，没有一个不合格。今年上半年已经抽查了2600多次，“这么抽（查）会抽死人啊！”“你用这个标准来抽老外试试？我相信如果拿这个标准来抽老外的企业，它要不出事，我可以说我就地辞职！不可能的！”郭本恒说。
    郭本恒“抽死人”言论一出，受到了广大网友的炮轰，8月28日，上海市质监局副局长沈伟民也对此回应，今年以来共抽查光明乳业630批次，“这么多次抽查是对百姓负责。”