中国正在兴起瓶装鸡尾酒热潮。中国人的餐桌越来越丰富多彩，以及年轻消费群体的热捧都加速了瓶装鸡尾酒的流行。由于鸡尾酒比啤酒和白酒等传统酒类显得更加“时尚洋气”,因此在时尚嗅觉十分敏锐的年轻女性中极具人气。详细>>
功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。详细>>
“我国奶业发展正处于转型升级的关键阶段，为应对国内外市场竞争的挑战，奶业应抓住机遇，加快转型升级。”在日前举行的第六届中国奶业大会上，中国奶业协会会长高鸿宾说。详细>>
国企改革成为近期市场热点：十八届三中全会《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》规划了国企改革的蓝图，决定了改革的方向。详细>>
一个值得关注的现象是，即便国产奶品质优异，很多消费者还是对洋牛奶特别是对洋奶粉趋之若鹜。中国奶业痛定思痛的当年，一个奶业企业家在三聚氰胺事件之后，每年多次去南半球奶业发达国家的牧场考察，看看人家究竟好在哪里，也好取经。多年考察下来，他发现，所考察的牧场有很多经验值得学习，特别是产业集中度有力地保障了产品质量。详细>>
如何适应茶业发展的“新常态”，不致落寞关店，并以新模式开启变革走上新征程，是每个茶企茶商所必须认真思考、认真解决的问题。详细>>
目前在各大超市和市场中，乳酸菌饮料开始降价促销甩卖了，主要是因为临近年关及气候的原因，不过尽管促销力度大但对企业的业绩影响不大，未来乳酸菌市场将会成为“蓝海”.详细>>
近日，我国的乳企业巨头蒙牛宣布旗下的新品瑞哺恩有机婴幼儿奶粉正式推出市场。有业内人士分析称：蒙牛此举是国内奶粉品牌冲击进口品牌垄断的第一步，进口品品的垄断将会逐步被打破。详细>>
在原奶收购价下跌以及进口奶倒逼的双重影响下，今年液态奶的价格战比往年更猛烈。眼下，消费者已经习惯液态奶的促销。“去超市买牛奶从来不拿正价商品。”消费者刘志表示。详细>>
“中国人均饮奶量还不到发达国家的1/4，未来要赶上世界平均水平，提升人均饮奶量仍是重中之重，中国乳制品市场需求仍然有一个比较长的快速增长期，常温奶拥有保质期长、配送半径远、容易运输等优势，能够实现快速发展，且安全性高。详细>>
在目前的市场上，乳品的种类可以用琳琅满目来形容：除传统鲜乳外，酸奶、风味奶、酸性乳饮料等纷纷抢占市场。其中，乳酸菌饮料快速的崛起，市场的份额也是在不断的增大，进而引来了众多乳业品牌的试水。详细>>
目前市场上的乳品种类可用琳琅满目来形容：除传统鲜乳外，酸奶、风味奶、酸性乳饮料等纷纷抢占市场。其中，乳酸菌饮料快速崛起，市场份额不断增大，引来众多乳业品牌试水。详细>>
