功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是风靡于欧美和日本等发达的一种健康饮品。它成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。
一、功能饮料简介
功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。
二、行业现状
当饮用功能性饮料成为一种时尚,这一产业也随之欣欣向荣。目前功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱,我国逐渐成为功能性饮料的消费大国。
功能饮料一路光明的向我们走来,并逐步为消费者所了解。目前,功能饮料正处于一个加速发展期,上市品种不断增加,品类进一步丰富,消费者认可度稳步提升,销售量增长迅速,行业呈现出良好的发展势头。尽管如此,现在的功能饮料市场人处于初步发展的阶段。
三、对功能性饮料营销策略的一些建议
针对国内功能性饮料营销策略的不足,主要需要在以下几个方面进行改进:
1、给产品一个正确而准确的定位,产品的功能诉求一定要准确,使消费者可以得到明确的信号。这样不但可以准确地定位消费市场,更可以规避竞争对手,使自己的产品规避较强的竞争产品。
2、产品合理定价的问题。
3、保证产品质量。
4、避免急功近利,走可持续发展之路。
5、加大研发投入,降低产品成本。
6、消费市场的细分。
7、品牌的长期建设。
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