我国是世界第三大牛奶生产国，产量占全球的5%,干乳制品产量占全球的10%.我国还是全球奶业贸易大国，奶粉进口量占全球的20%,进口乳制品占国内供给的25%.今年，国内原奶市场在进口奶粉冲击和乳制品需求萎缩的背景下详细>>
国家质检总局和国家标准委发布2014年第21号国家标准批准发布公告，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《果蔬汁类及其饮料》（GB/T31121-2014）推荐性国家标准正式发布，该国标实施日期为2015年6月1日。详细>>
近日，中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化管理委员会批准发布，编号gbt30676-2014,将于2014年12月1日正式实施。 从超市货架上摆放的多款咖啡饮料的配料表中可以看到不少添加剂，包括白砂糖、植脂末、全脂奶粉、加糖炼乳、食用香精等在内的多达27种的配料。一些品牌的咖啡饮料特意标注了沉淀物为咖啡成分的提示信息，其咖啡成分多为速溶咖啡、咖啡提详细>>
将调制乳排除在牛奶之外是误读。牛奶只是一个泛称，其专业标准的产品名称应该是乳制品。按照相关规定，乳含量不低于80%的调制乳，可以标注为牛奶。已经执行的新的食品安全国家标准对乳制品的命名划分有了严格标准，还重新对灭菌乳、调制乳和含乳饮料进行了定义。但是，新标准出台至今，企业在落实过程中打了折扣。详细>>
玻璃瓶爆炸事件屡有发生，而多数人不知道，塑料饮料瓶也容易发生爆炸，并且威力还不小。昨天凌晨3时许，大连市民孙女士家中喝剩的果汁饮料瓶就发生了爆炸，崩碎了试衣镜的玻璃。对此，该饮料的生产商回应称会与消费者进一步沟通。记者在市场上发现详细>>
加多宝凉茶作为凉茶界的知名品牌，在国内一直备受业界的关注。近日，加多宝携手中央人民广播电台经济之声在北京举行的大国大时代：民营经济如何在转型升级中把握机会论坛上详细>>
据悉，北京红星股份有限公司（下称红星）近期完成了换帅，阮忠奎接替于吉广出任红星董事长，肖卫吾接替冯加梁担任红星总经理，主管营销的朱华则仍然担任北京红星股份有限公司副总经理。详细>>
多家媒体16日晚间收到一封言辞激烈来自康师傅公司的律师函，康师傅在律师函中表示，个别恶意媒体未经合理查证，不但恶意曲解康师傅控股有限公司关于产品未曾使用任何台湾猪油油品及无安全隐患的自愿公告，并且假借权威单位的名义散布谣言详细>>
秋天正是喝铁观音的好时候，泡一壶铁观音，小啜一口，舒畅怡人。但如果这铁观音里稀土超标，香茶入口恐怕就只剩下担心了。北京市食药监局今天通报12种不合格食品全市停售，其中包括3种铁观音和一种普洱茶。详细>>
据Wind数据统计显示，截至9月17日，A股67家食品饮料公司中，共有26家发布了2014年前三季度业绩预告，从业绩总体情况来看，26家公司平分秋色，有13家公司预告净利润同比增长，13家出现业绩下滑，更有两家公司预计亏损。详细>>
近几年来，植物蛋白饮料在饮料市场非常热销。所谓植物蛋白饮料，就是以植物果仁、果肉及大豆为原料，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。详细>>
据《今日美国》网9月15日报道，美国可口可乐公司15日宣布重新发售大浪（Surge）饮料。12年前，其因未能击败百事可乐旗下的下激浪（Mountain Dew）饮料而遭可口可乐公司下线。据悉，可口可乐将授权亚马逊网站独家销售大浪.详细>>
