同样是以酒配餐，但用葡萄酒跟用清酒却是全然不同的两种体验。葡萄酒配餐是一唱一和，相得益彰；清酒配餐则是发挥食材的极致可能性。面对变化多端的日本料理，究竟谁的表现更出色？带着这个疑问，我们进行了这一次有趣的餐酒搭配。详细>>
南有引领风骚的教皇新堡和吉恭达斯，北有叱咤江湖的罗第丘和科尔纳斯，以及返璞归真的隐士酒园埃米塔日和白葡萄酒艳名远播的康德吕。南北迥然不同，各有风格，如同武侠传里的东邪西毒南帝北丐。罗讷河谷从来都是一个你难以三言两语就能概括得了的酒江湖。详细>>
中国进口葡萄酒的通关程序，是国外出口商、中国进口商的梦魇。在意大利农业部长参与的一个会议上，西西里岛的农民说最搞不明白的就是中国的通关，难道他们的好酒就只能在岛上孤芳自赏。其实，通关程序并没有这么恐怖，只要认真遵循中国法律，做好以下三步即可。详细>>
1864年，当埃洛莱坎达（Eloy Lecande）在西班牙西北部的杜罗河地区，看中并买下一块葡萄园的时候，他可没想到，他开创了葡萄酒世界的一段传奇。埃洛将这块葡萄园命名为莱坎达酒庄（Bodegasde Lecande），这就是西班牙第一酒庄贝加西西利亚（Bodeas Vega Sicilia）的前生。详细>>
成品中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。根据其是否经过杀菌处理，又区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型。详细>>
翻唱耳熟能详的经典金曲，如果能够全盘推翻，固然是满满的新鲜惊喜；即便是照搬原样，也可以大打怀旧牌，得到足够的关注。音乐的老酒换新装，是换汤不换药，还是别有一番风味，试过才知道。详细>>
这是一部讲述一个美国记者去到波多黎各，本来过着醉生梦死的生活，但后来又为了自由和理想，为了他的美国梦又觉醒的故事。这是Hunter Thompson同名小说的改编电影，老实说，小说比电影要精彩得多。详细>>
2009年春天，欧盟的一份农业提案，建议法定允许使用混合勾兑法制造桃红酒，结果遭到了桃红酒生产大国：法国的全力反对。在法兰西人的施压与坚持下，提案没有通过。法国人为何对桃红酒如此执着？桃红酒又有什么独特的魅力？我们先从酿造原理一步步道来。详细>>
有很多非常出色的威士忌作品，我们平常很少有机会能够尝到，大型的展会则为爱好者们提供了一个绝好的机会，花上几百块门票钱，就能一睹那些威士忌界的世外高人，看点满满，印象深刻。详细>>
Duang Duang Duang 早晨七点，正午，傍晚七点，Duang Duang Duang,又一个 早晨七点，正午，傍晚七点。站在金钟庄附近小镇的任一个地方，总能按时听到金钟庄（Chateau Angeacute;lus）附近教堂里传来的钟响。这悠扬的铃声作为一种祷告仪式，已经陪伴这里的居民响了近6个世纪。详细>>
辛子相发现，中国人很喜欢聚集在一起，不管是聊天也好，吃饭也好，都需要一个场合，这个地点是除了公司和家之外的第三个目的地。咖啡厅成为不二之选。详细>>
蒙牛的上市和2004年的阜阳奶粉危机，让液态奶和奶粉同时进入拐点。因为价格战的始作俑者蒙牛和伊利需要做利润，残酷的价格战开始放缓，很多二线、三线的企业也因此保住了性命，获得了喘息之机。而奶粉则因为阜阳奶粉事件而进入高举高投的圣元、雅士利模式时代。详细>>
