春天百花开,各种植物也迎来了花期,市场上也即将上市大量的蜂蜜,如何才能买到纯正的蜂蜜也让不少消费者感到困惑,超市里所售蜂蜜虽种类繁多,但有一些属于蜂蜜制品而非纯蜂蜜,消费者缺少这方面的经验很容易被误导。详细>>
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蒙牛奶源积极响应国家号召,迅速推进上游产业联合复工复产进程,加快奶源基地建设步伐,保障蒙牛集团(灵武)奶业全产业链高质量发展百亿集群项目稳步推进。其中具备发挥区位资源优势、政府主导全面推进、种养加一体化布局、全产业链协同支持四个方面特点的灵武模式,已成为蒙牛136工程的最佳实践之一,对未来奶源基地建设将详细>>
近日,奥地利格拉茨环境生物技术研究所与奥地利工业生物技术中心合作,找到一种改善苹果存储的生态方法,为蔬菜水果储存不用化学处理开辟了一条新路。详细>>
随着生活节奏加快,失眠逐渐成为不少人面对的问题。由此,多家食品饮料企业近年来瞄准睡眠市场,开发了号称可以助眠的产品,价格是其他同类型产品的数倍。详细>>
酸奶可谓是时下受关注的品类之一,各类酸奶产品是层出不穷。不过,随着加入者越来越多,消费者对酸奶产品的要求也不断提高,他们已经不满足于普通的酸奶产品,为消费者推出更有创意的产品是食品企业需要面对的新课题。详细>>
民以食为天,食以安为先。今年5月,中共中央、国务院印发了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,提出了严把加工质量安全关的监管工作要求。同时,2019年作为市场监管机构改革后全面履职的开局之年,食品生产监管工作面临着新挑战,也提出了更高的要求。笔者通过北京市顺义区食品生产企业实际及监管情况,就食品生产环节详细>>