炎炎夏日，不少人喜欢吃冰激凌、雪糕消暑，美味的冰激淋更是孩子们和女生们的，同时，冰激凌又含有大量的糖分、奶油和脂肪，如一味贪图清凉而不控制摄入量，很容易掉进冷饮的“甜蜜陷阱”。
购买时注意主要成分、净含量、执行标准、生产日期、保质期、QS标志、厂名厂址等相关标识。有的冷饮因为存放时间长，会出现变形、过期等情况，购买时一定注意查看有无超过保质期、发霉变质、包装损坏的现象。不要过分追求外观鲜艳的产品，倘若其颜色过于鲜艳且不自然，很有可能是添加了过量色素。
夏季瓜果既营养又消暑利尿，不妨做成鲜榨饮料饮用。自制的绿豆汤、红豆汤、苦瓜茶也是很好的选择，在冰箱冷藏室放半个小时饮用，既有凉意又不会温度过低。还可以尝试自制健康雪糕，用纯奶和酸奶作辅料，根据孩子的口味喜好添加水果颗粒、葡萄干、曲奇饼干、果酱等，营养又美味。
调查显示，冰品大多是高糖分、高热量、高脂肪的，如果定义一碗白饭热量约280卡来比较，一杯中杯思乐冰的热量高达523.6卡，将近是两碗白饭，巧克力冰淇淋的脂肪占热量的比例也近六成（58.5%）。医师说，曾有女性患者在夏天吃冰减肥，把冰当正餐吃，结果反而愈减愈肥，是因为冰品不仅热量高，更影响身体代谢。因此，虽然不是完全不能吃冰，但是的确必须适量。
乳品行业因其特殊性而受到了国家的高度重视，被社会各界所广泛关注。在保证品质的前提下，进行创新。详细>>
在 2020光明冷饮新品发布会暨经销商大会 会上简要回顾了2019年光明冷饮所获得的阶段性成果，莫斯利安跨界冰淇淋销售表现强劲，生产设备改造，产能提升为前线保驾护航，同时对2020年光明冷饮的发展方向作了重要阐述。详细>>
近年来，饮品市场消费升级和消费者体验的变化促进了新式茶饮的崛起，市场对品牌的多元化、个性化、趣味性、功能性和社交性等要求越来越严格，如何能在饮品市场中实现突破，是每个品牌都在思考的问题。如今，气温骤升白日渐长，饮料市场也迎来了即饮旺季。说起饮品市场，国人的消费理念发生了很大的转变，今天就为打家推荐一详细>>
据了解，星巴克近期在积极的推出高价位冷饮，它想让消费者在店里花更多的钱，以此来增加自己的盈利额，星巴克这样的做法能否引起消费者的注意呢?我们先来看一下星巴克的具体表现吧。详细>>
上海光明牌的冰砖却曾是人们在大伏天的渴望，现在，畅销几十年的经典白雪中砖不仅包装有了细微变化，最主要的是在原来的配方里增加了新鲜光明牛奶。百分百的儿时光明味道的重现，那曾经的一抹蓝，那一直伴随的幸福，好像花儿在味蕾中绽放。详细>>
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蒙牛奶源积极响应国家号召，迅速推进上游产业联合复工复产进程，加快奶源基地建设步伐，保障蒙牛集团（灵武）奶业全产业链高质量发展百亿集群项目稳步推进。其中具备发挥区位资源优势、政府主导全面推进、种养加一体化布局、全产业链协同支持四个方面特点的灵武模式，已成为蒙牛136工程的最佳实践之一，对未来奶源基地建设将详细>>
近日，奥地利格拉茨环境生物技术研究所与奥地利工业生物技术中心合作，找到一种改善苹果存储的生态方法，为蔬菜水果储存不用化学处理开辟了一条新路。详细>>
随着生活节奏加快，失眠逐渐成为不少人面对的问题。由此，多家食品饮料企业近年来瞄准睡眠市场，开发了号称可以助眠的产品，价格是其他同类型产品的数倍。详细>>
酸奶可谓是时下受关注的品类之一，各类酸奶产品是层出不穷。不过，随着加入者越来越多，消费者对酸奶产品的要求也不断提高，他们已经不满足于普通的酸奶产品，为消费者推出更有创意的产品是食品企业需要面对的新课题。详细>>
民以食为天，食以安为先。今年5月，中共中央、国务院印发了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，提出了严把加工质量安全关的监管工作要求。同时，2019年作为市场监管机构改革后全面履职的开局之年，食品生产监管工作面临着新挑战，也提出了更高的要求。笔者通过北京市顺义区食品生产企业实际及监管情况，就食品生产环节详细>>
