婴儿配方乳粉产品名称不应包含“金装”、“升级”、“博士”等虚假、夸大词语,也不应包含“益智”、“贝聪”、“益生菌”等明示或暗示具有益智、增加抵抗力或免疫力等功能性表述……今年1月,食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则(试行)(征求意见稿)》,向社会公开征求意见。
随着《征求意见稿》的发布,奶粉的安全问题再次引起市民关注。婴幼儿奶粉在婴幼儿食品中属于刚需,其“身价”由百元至千元不等,但奶粉的安全始终占据“重头”。各大商场的婴幼儿奶粉销售区内,五花八门的产品介绍令许多消费者应接不暇,价格越高的奶粉往往保健“功能”越多,甚至有些还标示了进口奶源。那么这些奶粉果真如标签所宣传的那般“神奇”吗?婴幼儿奶粉究竟有哪些“花头精”?连日来,本报记者走访了市区多家母婴用品卖场及超市,对该问题进行了调查。
现象标签标识多市民难分辨
“这款奶粉是新西兰进口奶源,安全卫生有助发育,小孩子喝了好消化。”3月2日上午,当记者走进历山路的一家大型超市的婴幼儿奶粉区,有销售员围上来给记者介绍某品牌婴幼儿奶粉。在该超市的婴幼儿奶粉区内,几十种品牌的奶粉陈列在橱窗内,五颜六色的包装上写满了引人注目的宣传标语。旁边的促销区内,某款爱尔兰原装进口的奶粉吸引了不少顾客。记者随手拿起一款“美赞臣”品牌的奶粉,外包装上的“进口奶源”标在了十分醒目的位置,另一款“惠氏”牌奶粉则主打“金装”。
随后,记者又来到堤口路的一家母婴用品店。在该店的奶粉区,柜台上同样摆满了不同品牌的奶粉。“这款奶粉是我店的销售,适合剖宫产的宝宝,能增强抵抗力,还能帮助小孩增长智力。”销售员拿起一款“圣元优博”奶粉给记者介绍。
在调查中,记者发现我市各大超市中有不少品牌的奶粉在包装上写着“进口奶源”、“源自国外生态牧场”、“稀缺奶源”、“有助于维持正常肠道功能”、“呵护配方”等字眼,有些介绍称“给予宝宝营养、吸收、消化、免疫、智力五维系统自然、安全、完整的呵护”,甚至还有品牌将“亲和人体”、“母乳化”作为主打宣传语。一些功能性表述越多的奶粉,往往深受消费者青睐,其“身价”也伴随其“功能”升高。
采访中,部分消费者表示,对于奶粉中这些似是而非的宣传标语并没有深层次了解,更不清楚奶粉中营养元素的具体功效,但包装上的一些功能性表述及“源自国外牧场”等字眼对他们来说确实有很大吸引力。“宁可多花钱给孩子买好点的,也不要一些普通的。”对于奶粉的选择,一名年轻“宝妈”表示。
真相配方很类似功能差异小
连日来的调查中,记者发现无论是国产奶粉还是来自五湖四海的“洋奶粉”,其主要配料为脱脂乳、乳糖、植物油、乳清蛋白、大豆磷脂、维生素等。在这些“进口奶源”、“亲和人体”、“有助消化”等功效较为“强大”且“身价”较高的婴幼儿奶粉中,其配料表中的成分与普通婴幼儿奶粉别无二致。
“我们现在都给顾客推进口奶粉,国内的品牌都不好卖,顾客都认高价和功效,国产奶粉要标上‘进口奶源’,那价格和销量也会升高的。”一名奶粉销售人员透露,目前奶粉市场一个品牌多系列品种的情况非常普遍,而国内品牌奶粉标着“进口奶源”的字样也是随处可见。
采访中记者了解到,目前市场上婴幼儿奶粉产品种类很多,部分企业的产品种类大同小异,有些企业将同一种配方的产品分出多个种类,令消费者难以分辨。
对此,中国乳制品工业协会的专家称,婴幼儿所需的营养需要全面均衡,因此对其品质的要求很高,同品牌婴幼儿奶粉产品的营养价值相差不大,宣传标语只是厂家为推广产品而诞生的“噱头”。
2023年2月25日,以新国标之上,完达山六维硬实力为主题的北大荒完达山乳业新国标系列奶粉发布会在广东省清远市盛大召开。会上,完达山乳业推出九大焕新升级的新国标产品,现场更有备受欢迎的电影明星马丽现身助阵。详细>>
国家卫健委发布的婴幼配方奶粉新国标(以下简称婴配粉新国标)将于2月22日起正式实施,届时,按照政策规定,所有市售配方奶都必须按新国标注册的产品配方来组织生产,可见,奶粉行业迎来了新一轮淘汰赛,未来5年的竞争格局也将发生变化。详细>>
探索旗帜磨砺多年,一举成名并持续坚持国际品质的奥秘,其中最重要的原因之一要从它的的创新生产方式说起。详细>>
7月18日,主题为立足大循环、促进双循环、推进奶业高质量发展的2021中国奶业20强(D20)峰会在安徽省合肥市召开。与会20强奶粉企业围绕企业详细>>
数字化转型升级是企业发展的不竭动力。知名乳企飞鹤是中国最早的奶粉企业之一,也是前瞻性推动全产业链深度数字化转型的乳企。那么,从源头到消费者,飞鹤奶粉究竟经历了怎样的数字化历程呢?本文将进行深度探析。 详细>>
好妞妞招商网专业的食品、饮料类招商网站,以互联网媒体为载体,快速不间断传播客户信息,拓展企业宣传渠道,有效降低企业招商成本,高效提速招商效果,投入小,回报大。详细>>
蒙牛奶源积极响应国家号召,迅速推进上游产业联合复工复产进程,加快奶源基地建设步伐,保障蒙牛集团(灵武)奶业全产业链高质量发展百亿集群项目稳步推进。其中具备发挥区位资源优势、政府主导全面推进、种养加一体化布局、全产业链协同支持四个方面特点的灵武模式,已成为蒙牛136工程的最佳实践之一,对未来奶源基地建设将详细>>
近日,奥地利格拉茨环境生物技术研究所与奥地利工业生物技术中心合作,找到一种改善苹果存储的生态方法,为蔬菜水果储存不用化学处理开辟了一条新路。详细>>
随着生活节奏加快,失眠逐渐成为不少人面对的问题。由此,多家食品饮料企业近年来瞄准睡眠市场,开发了号称可以助眠的产品,价格是其他同类型产品的数倍。详细>>
酸奶可谓是时下受关注的品类之一,各类酸奶产品是层出不穷。不过,随着加入者越来越多,消费者对酸奶产品的要求也不断提高,他们已经不满足于普通的酸奶产品,为消费者推出更有创意的产品是食品企业需要面对的新课题。详细>>
民以食为天,食以安为先。今年5月,中共中央、国务院印发了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,提出了严把加工质量安全关的监管工作要求。同时,2019年作为市场监管机构改革后全面履职的开局之年,食品生产监管工作面临着新挑战,也提出了更高的要求。笔者通过北京市顺义区食品生产企业实际及监管情况,就食品生产环节详细>>