昆明针对巴氏鲜奶安全全面监督

昆明市食药监局、动检所、铁路疾控中心联合四家企业进行了鲜奶吧食品安全质量分析会，针对昆明市内巴氏鲜奶吧销售的巴氏消毒奶质量问题进行探讨和分析。

云南绿盛美地农牧发展有限公司、云南牧本集农业发展公司、云南庞俊商贸有限公司、昆明稳定优牧品原乳业有限公司四家企业参会。自2016年3月起，按照《食品安全法》相关要求四家企业每月送检奶品不得少于2个批次， 通过半年的检验，有部份批次的产品检验不符合标准，昆明市动检所、昆明铁路疾控中心的相关专家对奶品易出现问题的关键环节进行了详细的了解并与企业一起分析原因。

市食安办专职副主任、市食药监局张云海副局长对企业强调，奶吧生产的奶品不允许超范围销售；原料奶、成品奶的运输、贮存必须按要求进行，严格控制相应温度；生产加工过程要严格按照操作规范进行；在生产过程中严禁非法添加等违法行为，一旦发现，严格按照法律、法规进行处罚；餐饮食品监管处将加大对奶品进行监督抽检。