夏天适合喝什么果汁 夏天果汁的制作方法

夏天天气炎热，人体水分流失快，此时可以喝一些清爽的新鲜果汁来补充水分，那夏天喝什么果汁好？下面由好妞妞小编来详细介绍给大家，仅供大家参考。

夏天喝什么果汁好

西瓜汁

材料：西瓜半块、凉开水15ml、冰块2~3块。

做法：

1、将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏（冷藏步骤也可省略）

2、榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块，（有喜欢更甜的就放少许冰糖，）加入凉开水开3档榨30秒即可。（没有冰块可以不放）

健康小贴士：提到夏天喝什么果汁好这个问题，又怎么少的了清热解暑的西瓜汁呢，此汁色泽红艳，清甜适口，含有丰富的维生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高，并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等，尤适宜婴儿夏季饮用。具有清暑消热的作用。

苹果汁

材料：苹果半个，橘子1个，油菜50g，蜂蜜1小匙，食盐少许，凉开水2大匙，冰块2-3块

制作：

1、油菜洗净后用开水烫过，切成适当的大小；苹果去皮，去籽后切成适当大小；

2、橘子、苹果、油菜、食盐、开水一起放在搅拌杯中，用十字型刀打碎；

3、加入蜂蜜搅拌均匀，倒进装有冰块的杯子即可。

健康小贴士：此款果汁中含有丰富的钙、糖及柠檬酸，可帮助肠胃蠕动，使钙的吸收达到理想功效。橘子里面含有略带酸味的维生素C，当头昏脑胀或胸口郁闷时，喝这款果菜汁能使人变得清爽。

柠檬番茄汁

材料：蕃茄2个，柠檬1个，蜂蜜适量，冷开水50ml，冰糖粉适量

做法：

1、将去皮的蕃茄切成块状，放入搅拌杯中；

2、加入蜂蜜、冰糖粉和冷开水，使用十字型刀打碎成浓汁；

3、最后挤上柠檬汁，放上冰块即可。

健康小贴士：还在烦恼夏天喝什么果汁好，不妨试试这款酸甜又美白的柠檬番茄汁吧！柠檬含有丰富维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗此紫外线。另外，蕃茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。

生梨黄瓜汁

材料：黄瓜150g、鸭梨230g、冰块5块。

做法：

1、鸭梨去核去皮切块，榨成汁。

2、黄瓜去头去尾，可以不去皮切段，榨成汁。

3、杯子里放入冰块，榨好的果汁倒入雪克壶，摇匀。也可以直接倒入杯中，但是会有果汁沫，也会比较不均匀，清清爽爽的果汁就做好了。

健康小贴士：黄瓜具美肤功效，用黄瓜片盖满脸，保持容颜光滑亮丽。黄瓜汁水分丰富，包含的维生素C能增强皮肤的再生能力，既可补充皮肤失去的水分，又可治疗脱皮现象。所以MM们在皮肤晒伤后，多喝黄瓜榨汁对皮肤愈合有很大帮助。

猕猴桃薄荷汁

材料：猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。

做法：

1、猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。

2、薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

健康小贴士：猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘。

凤梨柳橙汁

材料：凤梨100g、柳橙1个、洋芹5g、番茄1/2个、柠檬1/3个、蜂蜜1小匙

做法：

1、柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各蔬菜都切成适当大小；

2、柠檬去皮后与洋芹全部放进搅拌杯中，使用十字型刀片打碎成浓汁；

3、随喜好添加蜂蜜，搅拌均匀即可。

健康小贴士：这款果汁可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，而且可以顺畅血液循环，预防皮肤老化。

石榴汁

材料：柳橙1颗、蕃茄1颗、石榴1/4颗、冰水120㏄、蜂蜜适量。

做法：

1、柳橙洗净去皮后切丁；蕃茄洗净后切细丁；石榴以手剥开，用汤匙取其果肉约1～2汤匙量。

2、将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。

3、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

健康小贴士：石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老的功效，还可以保护我们的眼睛。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。

黄瓜猕猴桃汁

材料：黄瓜一根，猕猴桃二只，凉白开300ml。

做法：

1、黄瓜洗净切断备用，猕猴桃去皮切片备用。

2、将黄瓜、猕猴桃放入打汁内，加入凉白开水。

3、开动榨汁档即可，取出时加入适量的蜂蜜拌匀即可饮用。

健康小贴士：黄瓜性甘凉，能清热解毒，利水，可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能解热止渴，所以两种合用能润口唇。

橘子汁

材料：橘子2个、胡萝卜半根、冰糖粉适量、纯净水适量。

做法：

1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣，胡萝卜去头尾纵切成长条，如使用冰糖可先用机器将其打成冰糖粉。

2、将上述材料放入搅拌杯中，加适量的冰糖粉和纯净水，使用十字型刀片打碎，搅拌均匀后即可饮用。

健康小贴士：夏天吃什么果汁好？柑橘类的果汁绝对是首选，柑橘类水果含有丰富的维生素C，是绝佳的美容圣品。对于皮肤容易晒黑的人来说，橘子里的矿物质“硒”更是抗氧化美肤的关键，30岁过后更应该特别留意硒的摄取量是否足够。

藕梨汁

材料：梨子1个，莲藕150g

制作：

1、先将莲藕洗净，不用去皮切成四等分；

2、梨子去皮、去心洗净后，切成适当大小；

3、将处理好的莲藕和梨子放进搅拌杯中，使用十字型刀打碎成浓汁，即可饮用。

健康小贴士：梨子对止渴、祛痰、止咳以及消除喉咙痛、燥热、发烧、扁桃腺发炎、喉咙发炎等症状有良好疗效；莲藕含有丰富的铁及单宁酸，有良好的消炎效果，对于咳嗽尤其有效。

夏季喝果汁注意事项

喝新鲜果汁不宜加糖

新鲜果汁不宜加糖饮用。因为果汁是低热量食品，每百克热能含量不足50千卡，加糖饮用后就使热量增加而影响食欲，造成正餐食量减少，这样就失去了“开胃”的作用。另外，给婴儿喝的果汁就更不应加糖，否则会造成宝宝对甜食的依赖，甚至养成喜欢甜食的习惯。新鲜果汁饮用时不要加热，否则会使水果的香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素会遭受破坏。

不适合饮用果汁的人群

应该说，果汁是老少皆宜的饮品，从哺乳的婴儿到耄耋之年的老人都可以饮用。果汁被认为是给3月龄婴儿补充维生素必须添加的辅助食品。然而，也有人不适合喝果汁，如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人。健康人中也会有人喝果汁出现腹胀和腹泻，这是因为果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。肾功能欠佳的人，应避免在晚上饮用果汁，否则早晨醒来，很可能会出现手脚浮肿。

果汁不能代替水果

鲜榨果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感好。

但是，果汁的营养和水果有一定的差距，果汁不能完全代替水果。首先，果汁中基本不含水果中的纤维素；第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏了；第三，在市售果汁生产的过程中，有一些添加物必然要影响果汁的营养质量，如甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；第四，市售果汁在加热、灭菌过程中也会使其营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，新鲜完整的水果永远是最好的选择。

鲜榨果汁应半小时内饮尽

研究人员指出，饮用放置时间超过半小时的鲜橙汁不仅没有什么营养功效，甚至会带来负面作用。橙汁的健康功能可以说是举不胜举，如喝橙汁有助血管扩张，增强人体免疫力；橙汁能促进胃肠道正常工作，有助于清除随空气和食品一起进入人体内的有害物质。但是，鲜橙汁放置时间超过半小时，其原有的营养成分和健康功效就会急剧削弱。

饮用橙汁还应注意，不要给橙汁加糖，因为加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。喝鲜橙汁虽然可以获取丰富的维生素，但是却吃不到橙子的纤维素及白色橙衣中的维生素B，因此，还是吃新鲜橙子更健康。

100%果汁更有营养

辨别市售果汁营养的多寡，一要看其纯度，二要看其水果种类，三要看果肉含量。同一种水果的果汁，100％纯果汁的营养肯定就比10％或者其他纯度的果汁高。

混合果汁具有更高的营养：一种水果一种营养，多种水果多种营养。比如说大家都很熟悉的“三种水果在里面”的农夫果园果汁，就属于混合果汁。

含有果肉的果汁营养价值也比较高，因为果肉中所含的纤维素对人体非常有利。

不宜用果汁送服药物

在小儿患病时，有些家长用果汁代水给孩子服药，这是不科学的。在各种果汁饮料中，大都含有维生素和果酸，而酸性物质容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效；有的药物在酸性环境中会增加副作用，对人体产生不利影响。

因此，给小儿服药不宜用果汁及酸性饮料送服，若要饮用果汁饮料，也必须在服药15小时以后。

夏季怎样喝果汁更好

选择新鲜果菜

新鲜的蔬果营养价值高，一旦放置时间久了，维生素的含量逐日减少，甚至完全丧失。除了选购新鲜产品，可能的话，挑有机产品或自己栽种的更好，可避免农药的污染。

做好立即饮用

果菜汁放置太久，因接触空气，会损失维生素，营养价值变低。

早上喝易吸收

早上喝一杯果菜汁，成为一天的精力来源，所以价值最高，避免晚上睡觉前喝，会增加肾脏的负担，反而对身体有害。

要逐口慢慢喝

果菜汁虽是液体，也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下，这样才容易在体内完全吸收，千万不要像喝汽水那样灌下去。若纤维过多，可用过滤器滤掉一些，纤维渣可倒入汤中，或自制面条、蛋糕、松饼时加入，千万不要浪费。

不要加糖

因为糖分解时，会消耗很多的维生素B1及B2，如果打出来的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改变风味，若口味太浓，可以加矿泉水稀释。

彻底清洗干净

蔬果外皮也含营养成分，尽可能保留外皮食用，但要注意清洗干净（蔬果洗净后再用盐水浸泡数分钟），以免喝到残留的虫卵、农药。

采用多种蔬果

各色蔬果都要吃，兼顾维生素C、E、A和B，敢于尝试新口味，不妨从食谱中自己变化，不要只吃一两种蔬果，各种蔬果的营养不同，否则仍会造成营养不均衡。

夏天喝什么果汁好？通过以上内容我们了解到夏天适合喝的果汁，大家炎热的夏天里大家可以选择以上小编介绍果汁，同时注意喝果汁的注意事项，避免影响身体健康。