喝果蔬汁对于我们来说是稀疏平常的事情,既有着酸甜的口感,又相对含有较好的营养物质,怎么喝也不会伤身。那么鲜果汁到底对我们的身体有何好处呢,喝了你可能不能马上感觉到,不过喝多了你肯定会知道。果汁调制简单,有益健康,容易制作,成本低廉,最重要的是口感很好。
新鲜果汁口感好又有营养 常喝果汁的好处
自制果汁有个很大的好处,就是容易,谁都可以做。专家分享如下几点要诀:
1、如果肠胃太敏感或患有肠躁症,一定要将果汁稀释(果汁与水的比例为三比一),加芹菜汁的效果也不错。
2、蔬果务必用自来水清洗。即使有机农产品也可能带有细菌。
3、保留蔬菜的茎叶,因茎叶里富含维他命与矿物质。(但胡萝卜顶部必须去除,否则容易导致肾结石。)
4、制好的果汁最好在一小时内喝掉,否则暴露在空气中容易氧化,产生酸味。
5、如果一定要提前制作果汁,可密封盖好放入冰箱,或立刻分装成一日份放入冷冻库,融冰后立刻喝掉。
6、柑橘类的白色纤维不要去掉,这部分富含有益健康的生物类黄酮。
7、添加柠檬汁可保存果汁的天然色泽,避免基本营养成分氧化。
8、若想减肥,应以蔬菜汁为主,因为蔬菜汁的热量比果汁少。
9、选择高品质的水果和蔬菜。
10、准备高品质的果汁机,自己动手,试验出你最喜欢的蔬果配方。多种颜色的果蔬搭配,可增添乐趣。