据英国《每日邮报》5月6日报道，果蔬汁排毒减肥法近年大受欢迎，甚至连英国剑桥公爵夫人凯特也大力追捧。但英国伦敦一位肠胃病专家却警告，以饮用大量蔬果汁取代正常饮食容易引起腹痛和肚泻，可能不利健康。
据报道，伦敦圣玛丽医院的肠胃科顾问医生霍尔（Dr. Jonathan Hoare）表示，近年罹患肠易激综合症（IBS）的人逐年增多，罪魁祸首极可能就是这种“健康”饮食法。
霍尔医生指出，当果菜被打成汁后，内含的大量“低短链碳水化合物”（FODMAPs），就会刺激胰脏；由于并非每个人都能短时间消化大量“低短链碳水化合物”，因此出现肚泻、腹痛、胃气胀等症状，形成肠易激综合症。他补充说，进食蔬果较饮用蔬果汁更有益伦敦大学国王学院的糖尿病及营养科学系的惠兰教授（Kevin Whelan）也指出，蔬果汁排毒法并无科学根据。长期饮用蔬果汁并不是一个明智的方法。长期饮用会令体内果糖过多，并导致钙和铁等营养素不足。要让身体健康，需要持之以恒的减肥方法，而非盲目跟从。
