去年底，美丽健牛奶上调了1~2毛，在涨声一片的2010年，很多人对这几毛钱没感觉，但对于牛奶企业来说，涨价绝对是件不容易的事。
“奶比水贱”,曾经牛奶价格战确实打得太惨烈了。“牛奶企业这几年其实受伤挺重，利润越来越薄，光明、伊利、蒙牛三大奶企就占据了六七成市场。”新希望双峰一负责人说，在国家历次检查中，杭州奶企都没上过黑名单，而这若从另一个角度上来说，很多时候利润都是靠包装、管理等成本抠出来的。
“国家预计在全国淘汰至少1/4奶企，有些省份更多，甚至达到了50%.”该业内人士说，浙江的奶企淘汰率将近一半。
“这次换证，一些优质甚至有特色的中小企业被淘汰出一线市场，表面上看不公平，但从长期来看彻底杜绝了一些技术、质量等不过关的乳企的存在，有望转变乳企业竞争混乱的局面，同时让消费者能喝上更放心的牛奶。”林永裕说。
今年，由于申请许可证门槛的提高，许多小型乳制食品生产企业将拿不到生产许可证而退市，浙江将有半数乳企业退市。
