用料
菌粉 1克、纯牛奶 1L、糖粉 40克、蜜桃 一只、蜂蜜 少许
做法步骤
1、将做酸奶的客器用沸水消毒1分钟倒掉，加入一袋菌粉和少量的纯牛奶搅拌均匀，喜欢有甜味的，也可以加入40到50克的糖粉一起搅匀。做酸奶的容器不能有油，或者生水，会不利于菌类的繁殖。
2、接着再倒入剩下的酸奶，然后用筷子或勺搅拌均匀。
3、盖好盖子或者保鲜膜，放入酸奶机、发酵箱或者烤箱等可以做酸奶的机器里，接通电源后，就不要再移动机器了。这个过程需要大约6到8个小时，冬天可能会要增加一两个小时。
4、时间到了之后，取出酸奶容器，这时酸奶已经像豆腐脑一样粘稠且嫩滑，然后将容器放入冰箱中钝化2~4个小时，会更加的稠厚一些。这时就可以食用啦。做的时间也不宜太久，会酸度增加，影响口感。
5、蜜桃和酸奶提前在冰箱中冷藏。取水蜜桃一只去皮切块。
6、放入料理机中，加入适量的酸奶。
7、启动料理机，大约搅打约30秒，根据料理机的功率适当调整时间，如果放的材料比较多，适当的延长时间。
8、打好后根据蜜桃的甜度，如果不甜可以适当的添加一些蜂蜜，几滴柠檬汁调味。这样一杯好喝又养颜的蜜桃奶昔就做好了
