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项目
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要 求
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精品
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特级
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一级
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二级
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三级
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外观
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扁平
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扁平光滑、挺秀尖削
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扁平光润、 挺直尖削
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扁平光润、挺直
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扁平挺直，尚光滑
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扁平、尚光滑
尚挺直
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色泽
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嫩绿鲜润
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嫩绿鲜润
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嫩绿尚鲜润
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绿 润
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尚绿润
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整碎
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匀整重实、芽峰显露
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匀整重实
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匀整有峰
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匀整
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尚匀整
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净度
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匀齐洁净
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匀净
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洁净
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尚洁净
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尚洁净
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内质
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香气
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嫩香馥郁
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清香持久
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清高尚持久
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清 香
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尚清香
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滋味
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鲜醇甘爽
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鲜醇甘爽
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鲜醇爽口
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尚鲜
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尚醇
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汤色
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嫩绿鲜亮、
清澈
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嫩绿明亮、
清澈
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嫩绿明亮
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绿明亮
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尚绿明亮
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叶底
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幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮
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芽叶细嫩成朵，匀齐，嫩绿明亮
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细嫩成朵，嫩绿明亮
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尚细嫩成朵，绿明亮
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尚成朵，有嫩单片，浅绿尚明亮
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其它要求
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无霉变，无劣变，无污染，无异味。
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产品洁净，不得着色，不得夹杂非茶类物质。
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