香醇的橙汁不仅可口，而且营养丰富，但是市面上卖的橙汁几乎全是由糖和香精勾兑，既不健康，又不营养。那我们今天就来学习学习如何制作新鲜可口的橙汁吧，顺便也了解一下喝橙汁的好处。
·鲜橙汁的做法
橙汁的制作其实非常简单，无非就是准备原料、榨汁机、以及适当的调味，接下来我们就来学学吧。
（1）正确地选择材料
首先大家对制作橙汁材料的选择有个很大的误区，就是橙子的选择越新鲜越好，这个是不正确的。橙子如果太新鲜，里面肉质过于紧致，所以不利于我们榨出橙汁，而且新鲜的橙子果糖还未全部产生，带有淡淡的青涩酸味，所以制作出来的橙汁味道也不是很理想。所以我们要选择摘下来十到二十天的橙子，这个时候的橙子果糖已经被充分分解出来，而且肉质也比较多汁，颜色也断青了，选用这样的橙子榨出来的橙汁不仅颜色好看，而且味道可口，还很新鲜哦。
（2）把橙子切开，取橙肉
根据自己的口味，加入适量的水，或者糖，放入榨汁机，一杯鲜美可口的橙汁就这样诞生啦。
·橙汁的功效与作用
说完了橙汁的制作，我们在享受橙汁美味的同时，又知不知道橙汁到底有什么好处呢？
大家都知道，橙子里含有丰富的维生素C,可以防止坏血病，还能使我们的头发更黑，皮肤更好。而且橙汁里还含有丰富的钾，核黄素，和少量的VC,这些都能增加我们体内油脂胆固醇的含量，预防心脏病和脑中风，所以常常喝自己榨的橙汁好处多多。
