光明乳业朱航明：唯有改革才能使中国乳业走出低谷

“非常高兴今天有机会能站在这里，与诸位共同探讨新常态下中国乳业的发展。”今天上午，光明乳业股份有限公司总裁朱航明在出席在广州举行的中国乳制品工业协会年上进行发言。他指出，中国乳业面临着前所未有的挑战，但是面向未来依然充满信心。

朱航明说，2016年中国各行各业压力很大，中国乳业面临着前所未有的挑战。

据介绍，这包括两位数高增长的历史结束，上游布局的矛盾突出、国内原奶厂产能相对过剩，进口产品优势明显并对国内乳制品市场形成巨大冲击，产品同质化竞争激烈、价格大战不断和盈利能力大幅下降，乳品的新政不断出台且行业标准更加严格、企业发展压力越来越大，以及国际知名的乳企巨头都加入国内竞争当中来，等等。

“还有一个现象，就是原来以畜牧养殖，奶牛养殖为主业的企业因为原奶出路问题纷纷做起了乳品加工，打自己的品牌。”他说，“实力雄厚自己办厂，要么找人代加工。这样的现象长期发生下去的话，对行业将产生深远的不利影响。”

不过，他也指出就算在这样的环境下，依然有诸多行业机遇。其中一个便是该公司旗下“莫斯利安”所在的常温酸奶。其中，2009年到2015以常温酸奶为代表新品类保持持续快速的发展。

此外，他指今年上半年全国乳制品进口量增幅达到32%，远高于国内行业的增长率，这体现出消费结构的问题，这说明国内市场仍然有非常大的需求。

“中国乳品到了转型升级的新阶段，必须进行乳业供给侧的改革，唯有改革才能使行业走出低谷。”他说，通常来说品类的升级是加快供给侧结构性改革的高招，管理升级也是。因此，未来可以通过管理升级来不断的降低成本，提高效率，加快转变发展方式，真正实现由产量到质量，由安全到优质的全面升级。

另外，朱航明也强调，要树立创新就是本地化的过程。“如果我们愿意去尝试推进中国乳制品市场和海外资源的对接，对我们提升国际化经济水平也是非常有帮助的。”他说，今年5月份光明乳业和杜邦等几家企业签署了框架合作协议，打造中国乳制品全球科技创新平台。

“我觉得我们对于接受国家监管这一块，我们应当积极主动，而不是去掩饰。”有意思的是，在发言时，朱航明还以个人经历来谈食品安全问题。

他说，在初中的时候女儿害怕考试。“我跟她讲，好学生把考试作为一种机会，只有成绩不好的同学才害怕考试，好学生把考试作为表现自己的一次机会。我觉得我们要把监管的压力变成完善自我的动力。”他说，“还有一种心态，不能说每一次来检查都不会有问题，我们也要坦然面对在监管过程当中可能被发现的问题。”

朱航明也谈到了思路的转变。他指出，在2015年之前，光明乳业的愿景要成为全球乳制品前15名，在2016年前还提出来要进入前十。

“但是去年，我们把它改成了让更多的消费者感受健康和美味带来的快乐。”他说，“我觉得这是一个立足点的问题。企业发展过程当中要考虑消费者要干什么、满足社会哪一种需求，这才是存在的前提。”

最后，他向在座的各乳企高层提出要开放包容、行业共荣。“乳制品行业发展历史当中有很多深刻的教训，都告诉我们在这个生态当中一荣俱荣、一损俱损的道理。”他说，大的乳品企业更要站高看远。

朱航明指出，他认为在中国目前的乳制品企业当中，没有一家说自己能够在全品类上包打天下。“我觉得应当在考虑各个企业发展过程当中，应当要留住空间，同时要腾出空间，实现企业间的差异化竞争。”