经过不断的改革与发展、整顿振兴,中国奶业平稳转型,升级也明显加快,整体素质不断提升。现在中国奶业的格局初步形成,可谓是历史上最好的发展时期,并且已经站在了新的起点上,向世界一流奶业迈进。详细>>
自2008年以来,中国乳业发生了重大变化,在奶源基地建设、技术装备水平、产品管理水平、产品质量安全等方面取得了重大进步,消费者的信心和乳制品市场得到了恢复,乳制品生产和销售取得重大成就,乳制品行业进入了一个新的良性发展时期,其主要表现在以下几个方面。详细>>
提起我国的乳品及乳制品行业,常会让人联想到2008年的食品安全事件三聚氰胺事件。时至今日,每每想起依然心有余悸。但一波未平、一波又起,此后陆续有皮鞋老酸奶、双氰胺、美素奶粉、肉毒杆菌等等问题被曝光。无论是确有其事还是子虚乌有,最终都使得消费者对乳制品安全的关注达到草木皆兵的程度。详细>>
最后,如今海外知名奶粉品牌都纷纷进入中国市场,竞争激烈程度不言而喻,除了拓宽销售渠道之外,广告费用的支出也相当惊人。有业内人士指出,洋奶粉品牌在广告宣传方面费用投多少详细>>
针对近年来备受关注的奶粉安全问题,昨日食品药品监督管理总局方面透露,国家将在婴幼儿奶粉食品生产企业开展信用评级试点,探索建立“一户一档”信用主体责任追溯体系和“红黑名单公示制”。详细>>
在高端酒销售承压的背景下,五粮液继续用价格战抢市场。五粮液昨日召开内部高层会议,定下价格新政:经销商只要完成任务均可获配比低价货奖励,按2:1比例配509元/瓶价格的产品。详细>>
眼下正是饮料热销季节,饮料促销大战正在各大超市上演。一些营养饮料在促销时大打健康牌,大肆宣传喝营养素饮料能补充营养。事实真的如此吗?营养素饮料大打健康牌详细>>
近日,有网传文章称,牛奶包装的生产日期后有一组由英文和数字组成的暗码,它才是真正的生产日期.事实真的是这样吗?详细>>
随着食品工业的快速发展,各种各样的安全问题相继出现。为了防患于未然,也为了出现问题能够及时解决,现在包括政府、消费者在内的社会各方,都希望国家能够尽快完善食品质量安全追溯体系。详细>>
生活中,我们时常会用到词典、辞海等工具书。然而在伊利液态奶事业部,工艺工程师冯春霞却把方案存在脑海里。也因于此,周围的同事都称他为工艺方案库.详细>>
据中国之声《新闻纵横》报道,您喝过蜂王浆么?对于这个问题,相信大多数听众朋友会说喝过。因为将蜂王浆作为保健品服用在我国有着悠久的历史,清朝初期,蜂王浆被称为蜜尖,是朝廷贡品中的上品,专供皇帝食用。详细>>
据报道,今年上半年我国进口奶粉68.12万吨,同比增长75.08%,进口额为34.33亿美元,同比增长156%。上半年查处的进口不合格食品中,涉及乳制品135批次、共271吨,主要不合格原因为霉菌超标、违规添加以及报检资料不合格等。国家质检总局表示,问题乳制品是在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的,已依法做销毁处理,未进入国内市场销售。详细>>