为了我国经济社会的发展,今年我国已经开始实施二胎政策了,这是很多人都开始关注乳制品了。光明乳业是我国乳制品的领头羊,当然是很多人最为关注的。
食品安全作为我国乳制品行业的关注焦点,消费者衡量乳品品质的关键点,它也是一直制约着整个行业发展的重要因素。光明乳业作为国内乳制品的尖兵,在去年频繁采取措施提高其乳制品质量,为用户提供放心好奶。
国内乳业科技步伐加快 推动行业发展
随着我国国民经济的发展,百姓生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,对乳制品的消费量呈明显上升趋势。逐年扩大的乳制品消费群体,有力地推动了其市场需求潜力的巨大化,加速国内乳业的快速发展。
作为比国际乳业起步晚的中国乳品工业,在依托广阔的消费市场的同时,通过不断地积极开拓市场,加强宣传引导消费,建立完善销售网络,促进乳制品 消费的快速增长,使我国跃居成为世界上第三大原奶生产国。据了解,我国乳品工业多年来紧跟不断变化的消费者需求,不断完善乳制品种类,以满足其多样化需 求。在扩大市场份额的同时,众多乳制品企业以技术基础,提高乳制品质量。因此,在乳制品中,改变生产方式,推进奶牛规模化生产,实现集约化生产规模;推广 乳及乳制品在线监测技术;建立乳品的科学质量保障体系及标准;借鉴国外先进技术,调整乳品生产结构等措施已屡见不鲜。
光明改变传统生产模式 为做强乳品赢得坚强后盾
对于正在践行乳业走向国际化道路的光明乳业来说,引入先进设备,学习前沿技术,利用国外优势资源,改变传统的管理方法是企业一场自上而下,由内 而外的自我革新。它可以提高生产效率,保证产品质量和安全,让消费者放心用奶。它更是企业发展的助推器,促进了企业的快速发展。
据了解,光明乳业早在2010年引进了制造生产管理系统WCM,在光明旗下各工厂逐步推进实施。光明乳业运用该系统以达到加强员工与设备之间的 了解,减少生产流程中出现的风险和问题,从而提高企业在生产安全、产品质量、生产效率、员工素质等多方面的发展速率。光明德州工厂食品质量控制负责人曾表 示,WCM系统的推行,使预防为主的质量安全管控观念深入到生产线。
作为我国乳制品行业的巨头之一,光明乳业通过不断的技术创新和应用,为做强乳制品赢得坚强后盾的同时,也促进了乳品行业健康发展。
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