在刚刚结束的上海举行的第十五届SIAL中国国际食品和饮料展览会上,诸多乳制品企业率领旗下高端乳制品争奇斗艳,而作为高端酸奶领域的新宠,伊利希腊口味酸奶安慕希一举摘得产品创新大奖,成为了本次展览会上最耀眼的明星。
每年5月举办的SIAL国际食品展一直被业界关注,因为这个由全球食品饮料行业的展会评出的大奖产品往往会成为该年度市场的风向标。本届展会吸引了自美国、阿根廷、爱尔兰、澳大利亚、保加利亚等的40多个国际展团、90个和地区的将近2400多家行业企业参展。参展厂商人数超过往届,产品大奖的竞争也更加激烈。
“品味希腊,浓醇之享!”安慕希源自希腊,在传承了希腊酸奶口感上的滑嫩的同时,还在营养上进行了诸多升级。从奶源和发酵手法上,安慕希采用来自伊利三大黄金奶源地优质牧场奶源和希腊菌种的发酵手法,不仅让口感更加浓郁,还更有效的保留了希腊酸奶的美味;从制作工艺和安全品质上,伊利凭借特有的高端设备和工艺,使用了伊利领先的117道检测系统,不仅保证了安慕希的安全品质,更使其相比同类产品多出35%的蛋白质。正如一位研究国内酸奶市场多年的人士所说:“希腊酸奶曾是献给神的的牛奶,,伊利终于把这的牛奶带到了中国的‘上帝’——消费者面前”。
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