在不少人当中,很多人都习惯了在早上饮用一杯咖啡来提提神,但是提神的效果很快会烟消云散。但是这种情况有望在不久得到解决。根据英国媒体报道称,雀巢公司已经研发出了新的技术,能够有效减慢咖啡因释放速度,这样可以让你喝一杯咖啡能精神哦!
报道称,位于瑞士洛桑的雀巢研究中心,近期与洛桑联邦理工学院和苏黎世大学联邦理工学院合作,成功研发出缓释咖啡因的新技术。
报道指出,这种方法主要利用模仿人体天然结构的立方晶,由一种由脂质分子和水制成微细胶囊,内含如咖啡因或食物营养成分,立方晶会在体内慢慢分解,让内里物质缓慢释放。
据悉,研究中心指出,该项新技术或可应用在其它产品上,控制其中营养成分的释放速度。
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