乳制品是大多数人喜欢的东西,但是随着天气的变化寒冬的到来,很多的乳业企业的销售额都是出现明显的下降趋势,也是说乳制品行业在今年都面临了很大的困难,跟去年相比,不管是从哪方面来看,今年乳制品的销售额都是明显的下降。
以乳制品行业中最主要的液态奶市场为例,今年前三季度液态奶的销售额达到1024亿元,整体 品类保持5%的增长。然而在2014年同期,液态奶的销售额同比增长达到了12.8%,今年增长幅度滑落 至一半以下。渠道方面值得注意的是,便利店的销售出现11.9%的同比增幅,虽然增长幅度仍小于去 年同期,但是已经领先于超市、大卖场、食杂店的增速,这也为乳制品企业的渠道变革提供了借鉴。
除了液态奶这一大品类以外,各乳制品细分品类也表现不一。例如,对比去年同一时期,今年前三季度常温酸奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮料呈现正增长,其中常温酸奶的增长,达到106.3%. 虽然该数字低于去年同期108.9%的增长,但是已经远远高于新鲜酸奶10.5%和乳酸菌饮料7.4%的正增长。
实际上今年各大乳企也纷纷加码对常温酸奶品类的投入力度,例如光明的莫斯利安、伊利的安慕希、蒙牛的纯甄以及君乐宝的开啡尔等。业内人士认为,几大乳制品龙头企业的涉足会迅速做大 常温酸奶这一品类,也正是由于仍然保持了翻番的销售额增长速度,未来也会引来更多企业的跟进。
除了上述品类的增长以外,常温液奶、酸味奶以及低温鲜奶呈现负增长。三者之中尤为明显的是,低温鲜奶在去年同期仍然增长25.2%,但在今年前三季度却出现了-10.2%的变化,落差较为明显 .对此,业内人士认为,这与低温液态奶去年经历大幅度增长导致基数高以及整体乳制品消费环境疲软有关,虽然今年出现负增长,但是在业内人士看来,低温液态奶还将在未来经历膨胀式增长。
虽然乳制品各细分品类表现各有千秋,但是值得一提的是,所有品类均出现增速的放缓,这也进一步说明了乳制品消费今年出现了明显疲态。此外,消费注意力向其他多品类转移以及向海外转 移,也分食了国内乳制品销售市场。此前,中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈也表示,国内乳 制品市场未来将更多地受到国际市场影响,企业加速产品结构调整的步伐也迫在眉睫。
10月12日至14日,陕西省政协副主席魏增军率领省政协农业和农村委员会部分委员、专家赴榆林市围绕陕西省乳制品产业链建设情况开展实地调研。详细>>
9月15日,兰州新区2021年重点招商引资项目、由甘肃前进牧业打造的甘肃甘味乳业有限公司日处理1200吨乳品加工厂建设项目开工仪式在兰州新区举行。详细>>
6月1日是世界牛奶日。日前举行的北京牛奶文化节上公布的一组数据显示,北京市民人均年消费乳制品超过50公斤,高出全国人均年饮奶量15公详细>>
经过三十多年的风雨兼程,我国乳制品行业进入了发展的快车道。2021年中央一号文件提出积极发展牛羊产业,继续实施奶业振兴行动的要求,为未来我国乳业振兴描摹了宏伟蓝图。详细>>
一杯奶不仅是社会关心的热点话题,也是政策文件的牵挂之处。今年的中央一号文件提出,继续实施奶业振兴行动。日前公布的十四五规详细>>
好妞妞招商网专业的食品、饮料类招商网站,以互联网媒体为载体,快速不间断传播客户信息,拓展企业宣传渠道,有效降低企业招商成本,高效提速招商效果,投入小,回报大。详细>>
2024年8月3日-4日,由传奇小镇和韩国农水产食品流通公社(aT)共同主办的长白山K-FOOD美食盛典圆满落幕。详细>>
水,轻吟浅唱,自钱江源头潺潺而来,穿越古田山的云雾缭绕,绘就一幅幅自然与生命的和谐画卷。古人云:清泉石上流,悠然见南山。古田山之水,恰似这诗中仙露,源自天然基因库的深处,纯净无瑕,滋养着每一寸渴望滋润的心田。详细>>
在追求健康与品质并重的今天,汣無事品牌以其独特的品牌理念和卓越的产品质量,正逐步成为健康饮品市场的一股清流。详细>>
在当今饮用水市场琳琅满目的背景下,消费者对于水质、口感和营养价值的追求日益提升,纯净水、矿泉水、天然水等品类繁多,但真正能够满足人们对健康饮水需求的,却屈指可数,云山佳源山泉水凭借其独特的天然优势和卓越品质,成为了市场上的佼佼者,引领消费者健康饮水新选择。详细>>
在健康饮水日益受到重视的今天,镇江万利活性饮用水有限公司凭借其创新技术和对品质的执着追求,成功推出了一款备受瞩目的饮用水产品——有百利山泉水。这款饮用水源自天然水源,经过严格筛选和检测,确保每一滴都纯净无污染。同时,有百利山泉水坚持零添加原则,不添加任何化学物质,保持水的原始口感和营养价值。详细>>