醉酒后吃两个柿子，缓解第二天头痛

秋天是柿子成熟的季节,柿子不仅口感好,而且营养丰富,吃一个柿子,即可满足的维生素的摄入。丰富的维生素C还能增强肝脏功能,有护肝的作用。醉酒后吃上两个柿子,可以缓解第二天头痛。

柿子能醒酒,古时被用作防醉和消除宿醉的有效食品,可称为“天然醒酒药”。柿子醒酒原理主要包括三方面:

1、柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化,加速酒精分解;2、高含糖量和含钾量以及大量水分,有利尿之效,帮助机体排泄。

3、丰富的维生素C还能增强肝脏功能,有护肝的作用。

需要注意的是,柿子虽营养丰富、口味甘甜,但因含有鞣质、果胶,与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石,造成消化道疾患,因此不宜空腹或过多食用。

此外,一些带酸味、富含果糖、有利尿作用的水果,都有解酒的作用。如苹果含有苹果酸,柑橘含有柠檬酸,葡萄含有酒石酸等。而酒里的主要成分是乙醇。有机酸能与乙醇相互作用,形成酯类物质,从而达到解酒的目的。而像西瓜水分多,能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热。香蕉含有丰富的钾和足够多的果糖,能快速排除酒精、钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡。