“概念水”的外套被慢慢脱下

今年夏季，娃哈哈富氧水不见了，康师傅饮用矿物质水不见了，冰川水、蒸馏水、离子水等原先的“熟脸”也都消失了。因为今年5月24日，我国《食品安全标准包装饮用水》正式开始执行，标准要求，包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水，今后市面上的瓶装水将只有“饮用纯净水”和“其他饮用水”。

经过两个多月的洗牌，目前市面上那些“脸熟”的“概念水”画风转变明显。在省城各大超市，瓶装水价格明显亲民，原本的高端产品难觅踪影。

那些“熟脸”的瓶装水都去哪了？新国标是否真能令瓶装水“屈尊降贵”？本报记者进行市场走访，并请省城业内人士进行了解答。

娃哈哈富氧水退市

“一瓶畅饮，如同漫步森林两小时，富氧水是一瓶可以让你喝的氧。”去年，杭州娃哈哈集团推出了一款富氧弱碱性饮用水，在市场上引起巨大反响。然而，今年夏天，太原市民刘女士却发现市场上很难买到这款瓶装水，“一些便利店的售货员说，今年压根没有上这款水。”

连日来，记者走访了省城7家便利店和3家大型超市发现，所有货架上均没有该款瓶装水的身影。在坞城路上一家金虎便利店内，销售人员告诉记者，此前“娃哈哈富氧水”的销量还不错，不过断货已经持续了一段时间。因为有不少消费者打探，工作人员和总部反映过，但一直也没有回复。记者走访多家便利店，均得到类似的回应。那么，“卖得不错”的“富氧水”到底哪去了？

不许再称“活化水”“能量水”

在省城长风街某超市，一位食品区销售人员向记者解释：“‘富氧水’断货已有一段时间，听说以后也不会再上货了。据说是娃哈哈推了一款类似的产品，应该是厂家营销方式的调整吧。”

在走访中记者还发现，除了“富氧水”改头换面外，此前人们熟知的康师傅矿物质水也悄然换装，更名为“康师傅优悦包装饮用水”。在一些便利店，旧版“康师傅矿物质水”和新版“优悦包装饮用水”并存，同时出现在货架上。对此，销售人员表示，现在的“优悦包装饮用水”是此前的“康师傅矿物质水”，等过渡期结束后，市场上将只有“优悦包装饮用水”这一种包装了。

瓶装水市场“大换脸”，难道只是水企产品结构调整的结果？

对此，省城一位从事某品牌瓶装水代理的左先生向记者坦言，这其实与今年出台的新规有着直接关系。

今年5月24日起，《食品安全标准包装饮用水》正式开始实施。按照新规，今后市场上包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水，不得标注“活化水”“小分子团水”“能量水”以及其他不科学的内容。此标准适用于直接饮用的包装饮用水，所以本质上除了天然矿泉水外，今后市面上的瓶装水将只有“饮用纯净水”和“其他饮用水”。并且，当水中添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时，需在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。

一些瓶装水价格贵如油

但是记者走访发现，目前市场还有许多品牌的“蒸馏水”“苏打水”“冰川水”在售，这又是为什么呢？

左先生介绍，按照规定，2016年1月1日以后生产的水须符合新标准的规定，而此前生产的水可以继续销售至保质期。因此，目前市场上还会有部分“概念水”的身影。

在省城的不少超市里，记者发现，货架上都摆有不少售价不菲的瓶装水。

在长风街沃尔玛超市里，一款标榜“源自世界长寿之乡巴马”的天然活性水，瓶装330ML标价却高达6.8元。在胜利街美特好超市，农夫山泉的一款适合婴幼儿的饮用纯净水也被摆到了醒目位置。该款水容量为1L，售价竟为9元，快赶上普通食用油的价钱了。