当我说出再见《葡萄酒》这个标题的时候,同事有点惊讶,轻轻摇了摇头。哦!这可不只是掰掰的意思!我连忙解释到。再见,既是告别,也是重逢。这不,恰好与我们本期的情况相吻合。
看看刊号,第八十期。不知不觉,从诞生的那起,《葡萄酒》已经走过80个月。一路走来,我们与同行们一起见证过国内葡萄酒行业的辉煌,也一同经历过市场的低谷;人来人往,我们送别了老朋友,输入了新血液,编辑队伍在不断成长。但不管外面怎么变,内部怎么改,《葡萄酒》还在,我们还在。感谢各位朋友一直以来对《葡萄酒》的支持,我们一同走下去,未来会更好!
一直以来,我们都根据市场的反应和需求,在对《葡萄酒》的内容和版式进行微调,但距离上一次正式的大改版,也已经有两年的时间了。这个夏天,《葡萄酒》将迎来一次全新的大改版:从内容到版式,从开本到纸张,一切都会是全新的!敬请期待!说到这里,你也应该明白再见《葡萄酒》的意思了。是的,这是我们改版前的一期杂志了。从第八十一期开始,杂志将以产区为划分做大专题,做有深度的专题内容。正如出国旅行团,我们不再做十天十五国游,改为十天一城深度游。
在这一期十天十五国游行程中,我们首先学习瓶塞和开瓶器的不同,开一瓶长相思认识新西兰,再开一瓶桃红酒认识法国南部的普罗旺斯。两瓶清爽开胃的酒下肚后,胃口大开,那么来勃艮第,感受夏布利葡萄酒与海鲜绝美搭配在舌尖的跳动。往东走一点,我们跟随本刊编辑的脚步深入德国莱茵黑森和那赫产区,了解啤酒之外的德国酒精文化,学习G.G是什么?再向东走一点点,我们来到匈牙利,看侍酒师刘玲如何挖掘Tokaji甜酒酿酒师Laacute;szloacute; Meacute;szaroacute;s从工程师变身酿酒师的故事。本期我们还请到波尔多葡萄酒行业协会亚太区代表Thomas JULLIEN,以及勃艮第葡萄酒行业协会国际推广经理Nelly BLAU,一起谈谈波尔多与勃艮第两个法国葡萄酒圣地近年的市场状况。Interwine科通酒展贾燕平将为我们讲述她做酒展的心得,以及她所理解的葡萄酒。白云机场陈华将会从健康的角度来阐述为何葡萄酒是女性的伴侣。
再回到路上吧!飞往法国罗讷河谷宝尚古堡品酒的途中,我们准备了精彩的葡萄酒诈骗案康帝先生的故事,看完这高潮迭起的故事后,不禁要默默看一眼酒窖里的老年份酒,掂量一下它的真假。安心啦!那些都是一瓶能拍出2万美金的名庄酒!不放心的话,来跟着我们法国行,出发到勃艮第的康帝庄来看看长什么样。,我们来到希腊朝拜酒神。紧凑的一程十天十五国游,算是圆满画上句号了。还意犹未尽没喝够?那看看《葡萄酒国际物流的三种方式》,自个儿把酒运回家喝咯!若是想换种酒喝换个口味,别错过《酒点引擎》,这期给你介绍了几个顶好的调酒聚点。
(酒吧里)捧一杯狂野龙舌兰,听那些逝去们的余音渺渺。朋友,干了这一杯。我们再见!
看了报告对未来五年工作的安排部署,备感振奋,尤其看到‘酿酒葡萄种植基地达到40万亩以上,葡萄酒年产1.3亿瓶以上’的时候。党代表司应详细>>
诗人王翰曾云:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,一联千古名句,又一次把我们带到了中国古代葡萄酒的世界。其实,葡萄酒在我国有非常悠久的饮用详细>>
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