高端奶受热捧 市场占有率过五分之一

消费者更喜欢喝高端奶，没错，喝到安全绿色的好奶是消费者的需求，花多一点钱无所谓。放眼市场上的高端奶，他们拥有相似的名称和包装，广告方式也相差无几，让消费者很难区分其中的差异。目前市场上的高端奶有蒙牛特仑苏、伊利金典等品牌。

在记者的采访过程中，中国乳业协会常务理事南庆贤曾指出，去年的高端乳品消费达1200亿元以上，占全部乳制品市场消费金额的20％以上。复合年增长率约30％。高端奶一般都是根据消费者需求的不同，推出功能明确的牛奶，培养起固定的消费群体，从而形成新的消费趋势。

近些年乳品市场的价格战打响，乳制品企业的整体利润下降。而高端奶的走俏让各大企业看到了新的希望，乳企业们加紧推广高端奶。高端奶市场将成为牛奶企业新利润增长点。

消费者们购买高端奶的初衷是健康和安全，营养价值高、绿色的有机奶更能吸引大家的眼光。南庆贤说，对一些功能性牛奶不要迷信，买之前关注一下营养成分表。