现调饮品,这个词语在年轻人眼里并不陌生,首先大家想到的是奶茶、咖啡、果汁等品类。各个品牌在现调饮品配料方面用尽了功夫,占据着各自的生态位。但同类产品在市场过于饱和,也使消费者感到乏味。为了扩大现调饮品的市场,侠君小酒馆在该行业打破边际,将白酒作为现调饮品的原料研发鸡尾酒套装。顺利开辟了一片新蓝海。
各大权威媒体对白酒消费数据做了统计,其中白酒受众群体特别有趣,没有多少年轻人爱喝高浓度白酒,然而年轻人又是各行业的中坚力量。难道就没有办法让今天的年轻人消费白酒?
在武侠影视剧中,我们常常能看到各路英雄豪杰大口吃肉大口喝酒的场景,曾吸引过几代人。然而我们长大之后才知道,白酒气味虽香,但入口的辛辣也深有体会,侠君小酒馆采取了白酒与年轻消费者产生关联的行动。快速为白酒扭转了整体趋势!
当代年轻人压力大,经常想喝酒是真的,但又不想喝得叮咛大醉也是真的。毕竟除了注重养生,还要保持清醒第二天好去公司继续做“打工人”赚钱啊。
当白酒还在自己的赛道以传统运营方式“耕耘”的时候,侠君小酒馆开始重新定义它的价值了。让粮食白酒成为粘合剂,果汁、水、糖浆充分合体,以创新方式打造了白酒现调鸡尾酒套装。给予每个年轻人都能消费得起的微醺美好体验。同时,也改变商务宴请只喝白酒的一贯常态。
随着各个品牌现调饮品在行业的热度,“白酒现调饮品”开创品牌—侠君小酒馆拓宽了自己的消费人群,打破边际。很快就受到了资本的热捧,也迅速成为了B端商户和C端消费者的心头好。
在中国市场,一直有人对白酒持有偏见,侠君小酒馆白酒现调鸡尾酒出了国人追捧的爆品,打破了白酒只有苦、、涩、辛辣、烧胃、上头等体验的偏见,使白酒不再难以下咽。试想三朋四友聚会,喝的是色泽美丽又可口的现调鸡尾酒,既有口感价值,又有欣赏价值,随便发个朋友圈都能引发一群人狂赞,它满足了年轻人对白酒的好奇和对现调饮品的包容,凭啥不受欢迎?这才是他们一路追寻侠君小酒馆白酒现调饮品的主观理由。
现在的白酒市场,靠的都是中老年人在撑着。而侠君小酒馆白酒现调鸡尾酒,盘活了中国躺平的年轻人对白酒的嗜好。
侠君小酒馆现调鸡尾酒与餐饮业、文娱业、酒店旅游业等,天生可随意组CP,由于它生命周期较长,调试简单,也无需额外增加店铺、人工、精力等多方面的成本,为此助力了不同行业的价值成长,既各自生花,最终也呈现了现调饮品异军突起的新景象。
对于C端而言,侠君小酒馆现调鸡尾酒的创新,提供口感极佳的“微醺”体验,同时也填补了白酒和现调饮品的乏力。对于B端而言,引入该产品裂变新的营销模式,实现引流变现跨越式的进击。
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