虽然食品饮料产品更新换代快,但是它在我国占有非常重要的地位。下面给大家谈谈未来食品饮料行业发展的趋势!
1、大中型超市或将消失
近这几年可以听到越来越多的大中型超市关门的消息,也许未来将没有大中型超市,送货上门服务将变成新常态,小型社区商店数量增多,新的销售点将激增。特别是网络电商的发展及物流逐步完善未来大中型超市的数量会越来越少!
2、定制化产品成常态
未来,食品和饮料会越来越个性化,年轻的消费者的需求也是多样化的,制造商将提供个性化产品。大规模定制化将成为新常态,而通过人工智能进行预测性决策将成为一个高端小众市场。
3、大品牌地位岌岌可危
基于定制化产品常态化后,未来品牌将发生分化。在大规模定制化生产、小品牌也可轻松获得销售渠道的情况下,大品牌将很难保持自己的地位,快消品小品牌的市场份额逐年提升,而大品牌则逐年降低,大品牌因小公司的增长而倍感压力。
4、可持续是新的规则
目前可持续食品和包装在世界各地将普遍成为新的规则,在国内环保的要求下越来越多的食品饮料企业走可持续发展道路,消费者对可持续性产品期望值将会相对更高,可持续产品将成为新的标准。
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