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豆浆专题新闻

豆浆如何做更好喝

好妞妞饮料网 By 小芳 阅读(685) 2016/5/20

豆浆的做法有很多,不同的做法营养效果也不相同,相信很多人都要喝豆浆的习惯,其实平时在家里自己也可以做 一些营养又美味的豆浆出来,那么豆浆如何做更好喝呢?下面我们就一起来了解一下吧。

豆浆

窍门一

一般家里自磨豆浆,都是选择优质黄豆浸泡,然后用豆浆机打磨,煮沸就直接喝了,这样是普通的豆浆,一般早餐 店或者祖名牌子的豆浆都是这样制作,略嫌寡淡些。

香甜又浓厚的豆浆制作的关键的一步是要加点糯米量出1/2.1/3量杯的糯米,洗净然和和浸泡好的黄豆一同放入豆浆 机,这样就可以喝到比普通豆浆更香甜,浓稠的豆浆。

窍门二

豆子泡好后,放水没过,煮开就关火,用冷水冲冷放豆浆机打。这样煮过后的豆子没了豆腥味,反而又浓又香。

窍门三

选择的黄豆比例偏大一些,提示打磨两次,即做完以后再来一遍,这样豆渣更细、出浆更多,熬煮时间更长,可以 作到豆浆上漂有豆皮。

窍门四

做豆浆时加一成花生一起打,这一成的花生分为两半,一半是生的,另一半要炒个半熟,可以掩盖住豆子豆腥味, 让豆浆更香。

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