花生是很实用的东西,它可以做成各种美食,还可以扎成油,用它的油来做成更加美味的食物,还可以做成花生奶这样的饮品。
人们常常在喝花生牛奶,但是你知道花生牛奶的营养价值有哪些吗.牛奶属于一种健康的饮品,不少人都将牛奶作为每日的营养所需品。但是对于花生牛奶,还是有必要为大家介绍一下它的营养价值。
花生牛奶具的营养价值有哪些?
1.促进人体的生长发育。花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育,提高智力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化,防早衰。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳。花生中含有丰富的脂肪油,可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.凝血止血。花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。