酸奶是我们日常多见的饮品，不但有营养味道也挺好的，深受各类人的喜欢，喝酸奶也是 有一定的讲究，有很多人不适合喝酸奶，很多人还并不了解，酸奶也不适合任何食物搭配 吃，因此，在喝酸奶的时候大家一定要注意了，酸奶的正确喝法，下面教大家正确喝酸奶 的方法。
1、喝酸奶并不是什么人都可以喝：
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后 喝酸奶时要谨慎；
1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺 炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒 者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者 、心血管疾病患者等。
2、酸奶不可随意搭配食用：
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富 .酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或 破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、 馒头、面包等。
3、喝酸奶并非量越大越好：
许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好 ,尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能 紊乱者、免疫力低下者”,用法用量为“每日二次，每次一杯”.专家指出，保健食品是具 有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用 法用量，不要过量食用。
4、喝酸奶只能冷藏不能加热：
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。专家介绍，在 酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把 酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
5、喝酸奶别拿酸奶充饥：
当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽？这样确实能够缓解一下饥饿的感 觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大（ph值是2），酸奶所特有的乳酸 菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。还是在饭后1~2小时的时候再喝吧！因为这时 胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。记 得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙 齿有一定的损害。
有一些想减肥的人可以经常喝酸奶，每天会喝酸奶能够有效地减肥，酸奶含有大量的活性 乳酸菌，乳酸菌能够调节人体菌群，对肠胃蠕动有促进的作用，对排毒有一定的功效，对 长时间便秘的人可以适当的喝酸奶，酸奶对减肥也有一定的功效。买酸奶的时候一定看好 日期，过期了的酸奶不要继续喝了，可以用来洗脸护肤。酸奶的美白效果非常好。
