柠檬含有丰富的维生素C、糖类及其他矿物质等是最有价值的水果之一柠檬又作为女性美白的圣品，深受女性的欢迎。喝柠檬水是柠檬最常见的食用方法，所以小编今天要教你如何自制柠檬水。
1.柠檬醋
柠檬14个、米醋2000ml、糖300g。柠檬用盐搓洗干净，抹干净，切片。准备米醋、黄糖，一层柠檬一层糖这样放，然后倒入米错。
2.柠檬菊花茶
柠檬20g、冰糖10g、菊花4朵、蜂蜜适量。柠檬用盐搓洗干净，再切片。杯中放入菊花和冰糖。再加入柠檬片。注入开水后，稍凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
3.柠檬可乐冰
备柠檬，可乐及冰块。将可乐倒出，将柠檬切片下杯。加入适量冰块即可。
4.绝明柠檬茶
决明子0.5大匙、柠檬0.25个。柠檬洗净切片备用，将切片柠檬片与决明子放入杯中，冲入刚煮沸的开水至八分满，盖上杯盖焖5分钟即可。
5.柠檬枸杞茶
柠檬1500g、蜂蜜500g、冰糖800g、枸杞200g。柠檬用盐搓洗干净，切片。准备玻璃坛子，清洗，擦干水分，放适量冰糖和蜂蜜。铺上 一层柠檬、然后放入适量枸杞、冰糖、蜂蜜，一层一层地放入，盖好盖子，在坛沿里倒入纯净水，蜜上三天就可以食用了，直接吃柠檬片已经很甜了。
6.蜂蜜柠檬水
柠檬半颗、凉开水1500ml、蜂蜜3汤匙（50ml）、冰糖25克。柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。将冰糖 放入水中煮开，导入容器中放凉。水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
7.柠檬薏米水
薏米250g、柠檬2个、蜂蜜或者冰糖适量。薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三个小时候左右，泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时，用电 饭煲的煲汤键，等把水熬到淡奶白色并有些稠时就可以了。柠檬用盐水洗净切片，去籽，关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片的柠檬，蜂蜜适 量拌匀即可。
8.柠檬姜茶
柠檬3个、生姜80g、白砂糖220g、盐。柠檬用盐使劲干搓，清水冲洗干净。切片，置入干净的盆中，生姜切片，与柠檬片混合。白砂糖加入生 姜、柠檬片中，充分拌匀。砂糖颗粒融化，充分腌渍进生姜、柠檬中。密封罐提前用水煮沸，晾干至无水分。做好的柠檬姜茶装入瓶中，密封好，最好冷藏一夜再冲 饮。
