酸奶的营养价值很高，我们已经都知道了。可是你知道酸奶什么时候喝最好吗？有人说早上，有人说午后。其实酸奶在午后喝是最好的。下面我们一起来了解一下午后喝酸奶的几个优点。
很多人都知道酸奶，但对酸奶的营养都还不大了解。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，他们不仅赋予酸奶清爽的酸味，还可以帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠 蠕动和消化（消化食品）液的分泌。
千万别小看酸奶的这些作用，对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或者脂肪累计的上班族来说是非常有益健康的。
同时，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫有很大的帮助。
经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得更加的微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。
午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个小屋都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
一项最新的研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。动物实验证明，摄入 酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强，并减轻了辐射对免疫系统的损害。
